12.03.2018 / 13:24
StoryEditor

Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Zmiany na rynku mięsa są nieuniknione [WYWIAD]

Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia (fot. WH)
Wieprzowina wciąż jest najpopularniejszym gatunkiem mięsa w Polsce, jednak jej udział w całkowitym spożyciu maleje na rzecz mięsa drobiowego. Myślę, że ten trend będzie się utrzymywał. Natomiast spożycie wołowiny utrzyma się na dotychczasowym poziomie lub nieznacznie wzrośnie – zauważa w rozmowie z „Wiadomościami Handlowymi” Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia.

Jak ocenia Pan tegoroczne perspektywy rynku wieprzowiny?

W pierwszej połowie bieżącego roku spodziewać się możemy dalszego spadku cen wieprzowiny. Głównie za sprawą dobrej koniun...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.06.2026 / 11:31
StoryEditor
Centra handlowe notują spadki po roku wzrostów. Czym jest to spowodowane?
Galerie handlowe w kwietniu zanotowały spadek zarówno w obrotach jak i odwiedzalności (fot. Pixabay)

W kwietniu 2026 r. obroty centrów handlowych spadły o 6,6 proc. r/r, a odwiedzalność o 5,6 proc. r/r. Polska Rada Centrów Handlowych wyjaśnia winowajców tej sytuacji.

Spis treści:

  • Koniec wzrostów w centrach handlowych
  • Wielkanocna roszada w kalendarzu
  • Spadki dotknęły całą Polskę, broni się branża „beauty”
  • Ostrożny konsument...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10.06.2026 / 13:20
StoryEditor
Strategiczny zwrot Auchan. Franczyza wyprzedzi liczbę sklepów własnych [WYWIAD]
Franczyza Auchan rośnie w siłę, o czym opowiada Witold Sowiński, dyrektor franczyzy w Auchan Polska (fot. Auchan)

Podczas gdy najwięksi konkurenci redukują portfolio, Auchan Polska podwaja liczbę sklepów franczyzowych i celuje w minimum 25 nowych otwarć rocznie. O szczegółach nowej oferty dla niezależnych przedsiębiorców oraz weryfikacji finansowej partnerów mówi Witold Sowiński, dyrektor franczyzy w Auchan Polska.

Ile sklepów franczyzowych działa obecnie w sieci Auchan i ile zostało otwartych w tym roku?

Witold Sowiński, dyrektor franczyzy Auchan Polska: Obecnie mamy 37 sklepów fran...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14. czerwiec 2026 07:26