16.10.2020 / 08:02
StoryEditor

Małgorzata Michalik, Uber Eats: Pandemia bardzo wzmocni rynek dostaw w sektorze HoReCa

Małgorzata Michalik, Leading Account Manager Uber Eats w Uber (Uber Eats)
Przedłużanie czy rozszerzanie restrykcji sanitarnych w czasie pandemii wzmocni kanał delivery w gastronomii. Szybko rozwijać się będzie koncept dark kitchen – kuchni dedykowanych do obsługi zamówień online. Uber Eats wspiera te trendy, ale rozwija też inne obszary aktywności, np. dostawy lodów – mówi w wywiadzie dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Małgorzata Michalik, Leading Account Manager Uber Eats w Uber.

Nadchodzi czas Big Data w gastronomii?

Istotnie, zwrócenie uwagi na dane jest w tej chwili kluczowe. Notujemy znaczne zwiększenie zainteresowania analityką danych. Otrzymujemy ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31.07.2026 / 11:50
StoryEditor
Ishida Europe z nowym dyrektorem. Automatyzacja i AI na pierwszym planie
Ishida Europe ma nowego szefa. Automatyzacja napędza branżę spożywczą (fot. mat. prasowe)

Rosnące koszty produkcji, presja na poprawę efektywności i coraz większe znaczenie automatyzacji sprawiają, że producenci żywności intensywnie inwestują w nowoczesne technologie. W tym samym czasie zmiany zachodzą również po stronie dostawców rozwiązań dla przemysłu. Ishida Europe, producent systemów ważenia, pakowania i kontroli jakości, ogłosił zmianę na stanowisku dyrektora zarządzającego. Firmą pokieruje Takayo Motegi, który ma odpowiadać za rozwój technologii wspierających automatyzację zakładów produkcyjnych w regionie EMEA.

W tym artykule przeczytasz:

  • Nowy szef Ishida Europe
  • Automatyzacja i Przemysł 4.0 priorytetem
  • Technologie mają ograniczać koszty produkcji
  • Ponad 180 tys. urządzeń na św...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.07.2026 / 13:07
StoryEditor
Od TikToka do strefy To-Go, czyli strategia Aldi Polska [WYWIAD]
Dawid Łoniewski z Aldi Polska opowiada o masowym skalowaniu trendów (fot. Aldi Polska)

Viralowe produkty z sieci i kulinarne doświadczenia premium we własnym domu to nowa codzienność polskich klientów. O tym, jak dyskont masowo skaluje rynkowe mikrotrendy i wdraża nowoczesny koncept stref chłodniczych „To-Go”, rozmawiamy z Dawidem Łoniewskim, kierownikiem działu Procurement Excellence, Operations & Admin w Aldi Polska.

Ostatnie miesiące a nawet już lata to eksplozja popularności tzw. mikrotrendów, takich jak czekolada dubajska czy matcha. Jak z waszej perspektywy wygląda moment, w którym produ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 98% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01. sierpień 2026 13:02