wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Producenci mięsa i mleka mają problem z niedrożnymi kanałami dystrybucji
28.04.2020 / 16:08
StoryEditor

Producenci mięsa i mleka mają problem z niedrożnymi kanałami dystrybucji

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Santander Bank Polska (fot. mat. pras.)
Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Santander Bank Polska (fot. mat. pras.)
Silne ograniczenie działalność restauracji, barów i hoteli w krajach Unii Europejskiej spowodowało spadek popytu na żywność. Nie mogło to pozostać bez wpływu na polski sektor spożywczy, który jest mocno nastawiony na sprzedaż eksportową, a na rynkach zagranicznych branża HoReCa była jednym z ważniejszych odbiorców końcowych dla polskich przedsiębiorstw. Oczywiście, wpływ nie jest jednakowy dla wszystkich firm. Są branże mocniej dotknięte przez zablokowanie wskazanego kanału sprzedaży, ale są też takie, które zupełnie tego nie odczuły – mówi serwisowi wiadomoscihandlowe.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Santander Bank Polska.

Sektorami, które znalazły się obecnie w najtrudniejszej sytuacji, są produkcja mięsa wołowego oraz mięsa drobiowego. – W obu tych branżach eksport był ważnym kanałem sprzedaży. ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GRZEGORZ RYKACZEWSKI#SANTANDER#SANTANDER CONSUMER BANK#BRANŻA MIĘSNA#BRANŻA MLECZARSKA#RYNEK MIĘSA#RYNEK MLEKA#RYNEK DROBIU#RYNEK WOŁOWINY#KORONAWIRUS#KORONAWIRUS A HANDEL DETALICZNY#KORONAWIRUS W HANDLU#COVID-19#HORECA#EKSPORT MIĘSA#EKSPORT MLEKA#EKSPORT ŻYWNOŚCI#RYNEK WOŁOWINY W POLSCE
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
23.07.2026 / 15:20
StoryEditor
Limitowane edycje napędzają rynek napojów. To pokolenie Z wyznacza nowe trendy
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Limitowane edycje napojów przyciągają młodych. Producenci odpowiadają na trend (fot. mat. prasowe)
Limitowane edycje napojów przyciągają młodych. Producenci odpowiadają na trend (fot. mat. prasowe)

Konsumenci coraz częściej oczekują od napojów czegoś więcej niż tylko gaszenia pragnienia. Liczą się nowe doświadczenia smakowe, sezonowe premiery i produkty dostępne przez ograniczony czas. To właśnie przedstawiciele pokoleń Z i Alpha w największym stopniu wpływają dziś na kierunek rozwoju tej kategorii, skłaniając producentów do częstszego wprowadzania limitowanych edycji i eksperymentowania z recepturami.

W tym artykule przeczytasz:

  • Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie
  • Młodzi konsumenci lubią różnorodność
  • Limitowane serie stają się narzędziem testowania rynku
  • Producenci odpowiadają na nowe preferencje

Z danych przytoczonych w raporcie State of Beverages 2026 wynika, że 64 proc. przedstawicieli pokoleń Z i Alpha preferuje intensywne profile smakowe, a 58 proc. aktywnie poszukuje nowych, nieoczywistych kompozycji. Jednocześnie 56 proc. deklaruje zainteresowanie limitowanymi edycjami napojów. Dla porównania, wśród starszych konsumentów odsetek ten wynosi 40 proc.

Klasyczne smaki, ale w nowej odsłonie

Zmieniające się preferencje nie oznaczają jednak całkowitego odejścia od dobrze znanych smaków. Wręcz przeciwnie – konsumenci chętnie wracają do klasycznych kompozycji, oczekując jednocześnie ich nowoczesnej interpretacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#GEN Z#POKOLENIE ALPHA#RYNEK NAPOJÓW#WATERDROP#LIMITOWANE EDYCJE#SMAKI#NAPOJE BEZALKOHOLOWE
22.07.2026 / 10:06
StoryEditor
Zjazd w polskim piwowarstwie i kryzys na rynku chmielu [RAPORT]
Michał CzubakMichał Czubak
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Rynek piwowarski w kryzysie i to nie tylko w Polsce (fot. Shutterstock)
Rynek piwowarski w kryzysie i to nie tylko w Polsce (fot. Shutterstock)

Produkcja piwa w Polsce drastycznie spada, a branża zmaga się z nadpodażą chmielu i suszą. Najnowszy raport BarthHaas pokazuje jednak, że wyjściem z kryzysu stają się tradycyjne polskie odmiany oraz rewolucja w segmencie piw bezalkoholowych.

Przetasowania w Polsce. Spadek produkcji piwa i susza na plantacjach

Jak wynika z opublikowanego raportu branżowego giganta BarthHaas za lata 2025/2026, polski rynek piwa i ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK PIWA W POLSCE#RYNEK PIWA W EUROPIE#PRODUKCJA PIWA#PRODUKCJA PIWA BEZALKOHOLOWEGO#BARTHHAAS#RAPORTY I ANALIZY
X
X
29. lipiec 2026 15:10