29.05.2023 / 12:15
StoryEditor

Roboty wyręczą pracowników sklepów przy odpieku pieczywa. Czy zastąpią także piekarzy?

Koncept robotycznej piekarni sklepowej (Wiesheu)
Sieci handlowe rozwijają w sklepach działy z odpiekiem pomimo wysokiej presji kosztowej. Operatorzy doskonale wiedzą, że świeże pieczywo jest jednym z najważniejszych magnesów przyciągających klientów i zwiększających ruch w sklepach. Rezygnacja z tego typu oferty – w sytuacji gdy klienci się przyzwyczaili do sklepowych „piekarni” mogłaby mieć fatalne skutki dla biznesu. Jak rozwijać odpiek pieczywa w sytuacji rosnących kosztów? Czy rozwiązaniem są roboty i sztuczna inteligencja? Według niektórych ekspertów to właściwa droga. Czy mechaniczny piekarz będzie już wkrótce wyrabiał i odpiekał pieczywo?

Wysokie koszty uderzają w wiele obszarów handlu detalicznego, szczególnie te które wymagają zwiększonego zapotrzebowanie na energię elektryczną lub gaz. Sklepowe działy piekarni...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

03.09.2026 / 16:24
StoryEditor
Solidarność idzie do prokuratury. Uderzy w Intermarché i Bricomarché
Alfred Bujara z NSZZ ”Solidarność” protestuje przeciwko otwieraniu wielkich sklepów w niedziele (fot. Shutterstock/Wiadomości handlowe)

NSZZ „Solidarność” rozpoczyna masową akcję wymierzoną w sieci handlowe, które omijają zakaz handlu w niedziele. Związkowcy oskarżają organy państwowe o bezczynność i zapowiadają, że sami będą zbierać dowody na łamanie prawa, a sprawy kierować bezpośrednio do prokuratury. Pierwszy etap uderzenia zaplanowano na 6 września, a na celowniku związków zawodowych znalazły się przede wszystkim dwie duże sieci franczyzowe.

W artykule przeczytasz:

  • Zakaz handlu w niedziele: Solidarność zarzuca państwu bezczynność
  • Intermarche i Bricomarche na celowniku: Związkowcy szykują doniesienia
  • Pol...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.09.2026 / 13:36
StoryEditor
Nowy szef L’Oréal Polska. Tomáš Hruška zastąpił Valérego Gaucheranda
Tomáš Hruška pokieruje L‘Oréal w Polsce i krajach bałtyckich (fot. mat. prasowe)

L’Oréal ma nowego szefa regionu obejmującego Polskę, Litwę, Łotwę i Estonię. Od 1 września 2026 roku stanowisko prezesa HUB L’Oréal Polska i Kraje Bałtyckie objął Tomáš Hruška, menedżer z ponad 25-letnim doświadczeniem w strukturach francuskiego koncernu. Zastąpił Valérego Gaucheranda, który awansował do globalnych struktur grupy.

W tym artykule przeczytasz:

  • Tomáš Hruška wraca do Europy
  • Nowy szef regionu stawia na innowacje i rozwój marek
  • Valéry Gaucherand przechodzi do globalnych struktur
  • L’Oréal: ponad 44 mld euro sprzedaży

Zmiana na stanowisku prezesa następuje w ważnym dla L’Oréal momencie. Polska i kraje bałtyckie są określane przez firmę jako jeden z najbardziej dynamicznie rozwijających się regionów grupy w Europie. Znaczenie tego obszaru rośnie m.in. wraz z rozwojem kanałów cyfrowych i e-commerce oraz inwestycjami w innowacje.

Tomáš Hruška wraca do Europy

Tomáš Hruška jest związany z L’Oréal od ponad 25 lat. Karierę rozpoczynał w Czechach w Dywizji Produktów Konsumenckich, a następnie pracował m.in. we Francji, Szwecji oraz na rynkach Europy Środkowej. Zarządzał działalnością koncernu w Czechach, na Węgrzech i Słowacji, a od 2020 roku pełnił funkcję dyrektora generalnego regionu nordyckiego. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. wrzesień 2026 14:53