wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Raporty i analizy rynkowe>
  4. Rynek spożywczy 2023. Czy liczyć się będzie tylko cena? Kto jest królem?
01.03.2023 / 11:13
StoryEditor

Rynek spożywczy 2023. Czy liczyć się będzie tylko cena? Kto jest królem?

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Podstawowym sposobem podniesienia sprzedaży detalicznej podczas Walentynek jest oferowanie promocji lub zniżek (fot. WH)
Podstawowym sposobem podniesienia sprzedaży detalicznej podczas Walentynek jest oferowanie promocji lub zniżek (fot. WH)
Według najnowszego raportu zaprezentowanego przez PMR – przygotowanego na zlecenie Eurocash – rynek spożywczy w Polsce urośnie do 440 mld zł w 2023 roku (wzrost o 9,3 proc. względem ubiegłego roku), a w roku 2025 osiągnie już wartość 483 mld zł.

Te dane są zbieżne z analizą Research and Markets, która w ubiegłym roku prognozowała, że rynek produktów spożywczych w kraju nad Wisłą ma przebić barierę 100 mld USD najpóźniej...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#RYNEK HANDLU DETALICZNEGO#RYNEK SPOŻYWCZY#CHECKPOINT SYSTEMS#ROBERT GŁAŻEWSKI#DINO POLSKA#BIEDRONKA#KRADZIEŻE W HANDLU
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
15.05.2026 / 09:45
StoryEditor
Według Starbucks to ma być "następna matcha”. Social media napędzają kolejny trend
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Ube podbija TikToka i kawiarnie. Nowy trend po matchy
Ube podbija TikToka i kawiarnie. Nowy trend po matchy

Po matchy przyszedł czas na ube. Fioletowy składnik pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej błyskawicznie zdobywa popularność wśród młodszych konsumentów i coraz mocniej wchodzi do oferty globalnych sieci gastronomicznych. Starbucks i Costa Coffee już rozwijają produkty na bazie ube, a analitycy wskazują, że trend może szybko wyjść poza kawiarnie i trafić szerzej do handlu detalicznego.

W tym artykule przeczytasz:

  • Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?
  • Jak social media zmieniają dziś gastronomię?

  • Gen Z chce testować nowe smaki

  • Starbucks i Costa już monetyzują trend

  • Czy retail zaraz zaleje fala produktów z ube?

  • "Lepszy dla zdrowia” pomaga trendowi

  • Kolejny viral może szybko przełożyć się na sprzedaż

Według danych GlobalData media społecznościowe stają się dziś jednym z najważniejszych motorów napędzających popularność nowych smaków, szczególnie wśród pokolenia Z i millenialsów.

Fioletowe latte zamiast matchy. Czym jest ube?

Ube, określane często jako "fioletowy batat” lub "purple yam”, od miesięcy zdobywa popularność na TikToku i Instagramie dzięki intensywnemu kolorowi i charakterystycznemu wyglądowi napojów oraz deserów.

Trend bardzo szybko podchwyciły duże sieci kawowe. Starbucks wprowadził już: 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#MATCHA#UBE#STARBUCKS#COSTA COFFEE#TRENDY ŻYWIENIOWE#TRENDY ZDROWOTNE#TIKTOK
15.05.2026 / 20:00
StoryEditor
Unia blokuje mięso z Brazylii za substancje zakazane. "Koniec podwójnych standardów"
Paweł MikosPaweł Mikos
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
UE zakazuje importu mięsa z Brazylii. ”Koniec podwójnych standardów”. A co z okresem przejściowym? (fot. Canva)
UE zakazuje importu mięsa z Brazylii. ”Koniec podwójnych standardów”. A co z okresem przejściowym? (fot. Canva)

KE wstrzymuje import wołowiny i produktów zwierzęcych z Brazylii z powodu wykrycia substancji zakazanych. – Od importerów wymagamy tego samego, czego od polskich rolników – mówi Stefan Krajewski. Jednak restrykcje wejdą w życie dopiero we wrześniu, co budzi niepokój polskiej branży mięsnej. Zwłaszcza że Brazylia już zapowiada walkę o unijny rynek.

W artykule przeczytasz:

  • UE zamyka drzwi przed brazylijskim mięsem. Ale dopiero za trzy miesiące
  • Stefan Krajewski: koniec podwójnych standardów
  • Polska branża bije na alarm: trzeba badać produkty z Brazylii także w okresie przejściowym
  • Brazylia zamierza walczyć o unijny rynek

UE zamyka drzwi przed brazylijskim mięsem. Ale dopiero za trzy miesiące

Umowa UE-Mercosur obowiązuje tymczasowo od 1 maja 2026 r. Jednak import produktów rolno-spożywczych do UE z państw trzecich musi odbywać się przy spełnieniu określonych standardów bezpieczeństwa żywności. Z tego powodu produkty pochodzenia zwierzęcego z Brazylii nie będą trafiać na unijny rynek

Unijny Stały Komitet ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz w Brukseli 12 maja 2026 r. zdecydował, że Brazylia zostanie wykreślona z listy krajów uprawnionych do eksportu do krajów unijnych. Chodzi o takie towary jak mięso wołowe, końskie, drobiowe, produkty akwakultury, miód i osłonki.

image

Polscy producenci żywności w obliczu umów handlowych i wyzwań. Jak poradzi sobie branża?

Taka decyzja oznacza, że Brazylia traci możliwości eksportu do UE produktów do momentu przedstawienia stosownych gwarancji spełniania standardów ich produkcji. Jednak obostrzenie zacznie obowiązywać od 3 września.

Jak podkreśla Jacek Zarzecki, wiceprezes Polskiej Platformy Zrównoważonej Wołowiny, decyzja Komisji Europejskiej jest uzasadniona wykryciem substancji zakazanych w brazylijskich produktach mięsnych.

Stefan Krajewski: koniec podwójnych standardów

– To ważna decyzja dla bezpieczeństwa konsumentów i ochrony polskich rolników. Brazylia traci prawo eksportu do UE.  Koniec z podwójnymi standardami. Od importerów bezwzględnie wymagamy tego samego, czego od polskich rolników. Chronimy nasze rolnictwo i zdrowie konsumentów – zapewnia Stefan Krajewski, minister rolnictwa. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 66% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#WOŁOWINA#JACEK ZARZECKI#STEFAN KRAJEWSKI#UE-MERCOSUR#BRAZYLIA#IMPORT ŻYWNOŚCI Z MERCOSUR#ZAKAZ IMPORTU WOŁOWINY
X
X
24. maj 2026 07:13