07.06.2023 / 14:08
StoryEditor

Nie widać schyłku sklepów stacjonarnych, choć zmienią one swoją postać

Kanał online długo nie zastąpi zakupów spożywczych w stacjonarnym sklepie (fot. Shutterstock)
Polacy pomimo tego, że są otwarci na technologie, nie wyobrażają sobie handlu bez sklepów stacjonarnych. Jednak przedstawiciele sieci handlowych, zarówno tych, które obecne są głównie stacjonarnie, jak i działających w modelu omnichannel uważają, że nie widać schyłku zakupów stacjonarnych. Oto, co na temat poszerzania sieci sklepów stacjonarnych mówią Jarosław Brudnicki członek zarządu i dyrektor zakupów w Polomarket, Jakub Grzelak, dyrektor zarządzający ds. retail w CCC, Tomasz Waligórski, dyrektor generalny Intermarché  oraz Tomasz Stec, managing partner w firmie doraczej Simon-Kucher & Partners.

Czy opłaca się poszerzać sieć sklepów stacjonarnych? To pytanie zadała podczas debaty „Po co nam sklepy fizyczne?” na Retail Trends 2023 Ewa Rybołowicz, dyrektorka ds. nowych te...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.10.2026 / 13:48
StoryEditor
Fusy po kawie mogą być warte miliony. Rośnie potencjał ich recyklingu
Co zrobić z fusami po kawie? Lista zastosowań jest coraz dłuższa (fot. Shutterstock)

Polacy konsumują rocznie około 150 tys. ton kawy. Z każdej tony wykorzystanego surowca pozostaje jednak około 650 kg odpadów. Fusy kawowe mogą znaleźć zastosowanie m.in. w energetyce, rolnictwie, przemyśle spożywczym, kosmetycznym i tekstylnym.

W tym artykule przeczytasz:

  • Fusy jako surowiec dla kolejnych branż
  • Z fusów można odzyskać związki dla przemysłu
  • Od kawy do paliwa, nawozu i materiałów

Według danych International Coffee Organization roczna konsumpcja kawy w Polsce wynosi około 150 060 ton, a statystyczny Polak spożywa nieco ponad 3,6 kg kawy rocznie. Jednocześnie z każdej tony kawy pozostaje około 650 kg odpadów. Oznacza to, że tylko około 35 proc. surowca jest faktycznie wykorzystywane w postaci napoju, podczas gdy pozostała część staje się odpadem. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.10.2026 / 10:32
StoryEditor
Rząd podnosi VAT na część napojów. Piwa 0 proc. i energetyki na celowniku
Energetyki i piwa 0 proc. z nowym VAT. Zmiany od 2027 roku (fot. Shutterstock)

Od 1 stycznia 2027 roku wybrane piwa i wina bezalkoholowe oraz napoje energetyzujące mogą zostać objęte podstawową, 23-proc. stawką VAT. Rząd przyjął projekt zmian, który zakłada likwidację preferencyjnego opodatkowania części napojów zawierających co najmniej 20 proc. soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego. Według szacunków Ministerstwa Finansów rozwiązanie ma zwiększyć dochody budżetu państwa o około 1,3 mld złotych rocznie.

 

Zmiana może mieć znaczenie dla konkurencji pomiędzy poszczególnymi kategoriami napojów. Piwo bezalkoholowe i radlery 0 proc. coraz częściej rywalizują bowiem o te same okazje zakupowe co cola, lemoniada, woda smakowa czy napoje energetyzujące.

Preferencyjny VAT zniknie

Obecnie część napojów bezalkoholowych zawierających co najmniej 20 proc. soku może korzystać z 5-proc. stawki VAT w handlu. W gastronomii dla tych produktów stosowana jest stawka 8 proc. Rząd chce podnieść ją do 23 proc. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

10. październik 2026 20:10