15.12.2023 / 11:04
StoryEditor

Łukasz Terelak, Odido: Uważamy w Odido, że najważniejsze jest przyciągnąć do sklepu jak największą liczbę klientów, nie tylko tych stałych, ale też nowych [WIDEO]

Łukasz Terelak, Odido
Klienci niezależni szukają franczyzodawcy, który powie im więcej niż tylko jakie ma ceny i ofertę produktową, ale powie też jak konsumenta przyciągnąć i utrzymać go w sklepie – mówi Łukasz Terelak, starszy kierownik ds. handlu sieci franczyzowej Odido. Więcej o modelu franczyzowym sieci spożywczej należącej do Makro w wywiadzie poniżej.

Łukasz Terelak podkreśla, że od początku Odido było partnerem dla tych  przedsiębiorców, którzy w prowadzeniu biznesu woleli zachować dużą niezależność.

Dostosowujemy model do potrzeb, ale nadal będzie to franczyza oparta o to, że ostateczna decyzja asortymentowa, cenowa czy inwestycyjna należy do przedsiębiorców – komentuje Terelak.

Pytany o to, od czego zależy powodzenie we franczyzie, wskazał na kilka obszarów. Pierwszy to oczywiście obszar sprzedażowy, czyli to, jak dany sklep przyciąga konsumentów, ale też, w jaki sposób skonstruowana jest franczyza i jak dużą swobodę ma przedsiębiorca w doborze narzędzi przyciągających klienta do sklepu.

– Uważamy w Odido, że najważniejsze jest przyciągnąć do sklepu jak największą liczbę klientów, nie tylko tych stałych, ale też nowych – mówił Terelak.

Drugim obszarem udanej franczyzy to budowa koszyka i ustalenie, w jaki sposób ma on rosnąć oraz jaki powinien być udział poszczególnych kategorii. Wszystko to zależy od lokalizacji sklepu, które w przypadku Odido podzielone są na klastry, dla których przygotowuje się konkretną strategię.

Trzeci obszar to budowanie rentowności poprzez odpowiednie marże, pozycjonowanie i merchandising.

– Dobry franczyzodawca powinien to wszystko zapewnić swojemu franczyzobiorcy – uczyć go, jak ten biznes trwale budować i jak tworzyć relacje z konsumentami – mówił Terelak.

Podkreślał też, że model franczyzowy Odido to zdecydowanie miękka franczyza, rozwiązanie dla przedsiębiorców, którzy chcą zachować dużą niezależność. Oczywiście konieczne jest podążanie za trendami, ale ostateczna decyzja asortymentowa, cenowa czy inwestycyjna w przypadku Odido należy do franczyzobiorcy.

– Klienci niezależni szukają franczyzodawcy, który powie im więcej niż tylko jakie ma ceny i ofertę produktową, ale powie też jak konsumenta przyciągnąć i utrzymać go w sklepie – podkreśla przedstawiciel sieci.

Dodaje, że Odido nie narzuca, a jedynie rekomenduje asortyment dla danych lokalizacji, biorąc pod uwagę misje zakupowe konsumentów danego sklepu. Terelak podkreśla, że bardzo często udaje się przekonać franczyzobiorców do tego, aby część kategorii zmniejszyć, a część poszerzyć, co przekłada się na wyższe zyski.

Obejrzyj pierwszą część wywiadu z Łukaszem Terelakiem:

 

Michał Kokoszkiewicz
10.02.2026 / 14:19
StoryEditor
Rynek czekolady w 2026: presja cenowa, nowa definicja przyjemności i trendy z Instagrama
Konsumenci czekolady chcą nią celebrować małe sukcesy (fot. Shutterstock)

Jak pokazuje raport firmy Callebaut, rynek konfekcjonowanej czekolady w Polsce i krajach regionu wchodzi w okres głębokiej transformacji. Z jednej strony branża mierzy się z niestabilnością dostaw kakao i silną presją kosztową, z drugiej – konsumenci oczekują wyrazistych doznań, lokalnej tożsamości i szybkiej odpowiedzi na trendy.

Z raportu „Topowe trendy w branży konfekcji czekoladowej 2026 i przyszłość” wynika, że producenci i detaliści działający w regionie CEE muszą dziś budować ofertę na styku wartoś...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.02.2026 / 11:14
StoryEditor
Od telewizji do imperium kebaba: Filip Chajzer stawia na franczyzę Kreuzberg Kraft Kebap [NASZ NEWS]
Filip Chajzer zamienił kamery na kraftowy ruszt

Filip Chajzer zamienił kamery na kraftowy ruszt. Po sukcesie własnych lokali inspirowanych berlińskim Kreuzbergiem, prezenter ogłosił na targach Franczyza Expo 2026 przejście na model franczyzowy. Sprawdziliśmy, ile kosztuje wejście w biznes z jedną z najbardziej rozpoznawalnych twarzy polskiego show-biznesu i jakie wymagania stawia przyszłym partnerom.

W artykule przeczytasz:

  • Marzenie o McDonald’s, rzeczywistość w Subwayu – kulinarne korzenie Chajzera
  • Lekcja u mistrza w Berlinie: Jak powstała receptura Kreuzberg Kra...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12. luty 2026 04:56