05.05.2024 / 10:23
StoryEditor

Drożejące mięso, oleje roślinne i cukier spowodowały wzrost indeksu cen żywności FAO

Mięso drobiowe (fot. ŁR/wiadomoscihandlowe.pl)
Indeks cen żywności FAO wzrósł w kwietniu br. z powodu rosnących cen mięsa i umiarkowanego wzrostu cen olejów roślinnych oraz zbóż. Te drożejące produkty z nawiązką zrekompensowały spadki cen cukru i produktów mlecznych - poinformowała Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

Indeks cen żywności FAO wynosił w kwietniu średnio 119,1 punktu, co oznacza wzrost o 0,3 proc. w stosunku do zrewidowanego poziomu z marca, a jednocześnie spadek o 9,6 proc. w porównaniu z poziomem sprzed roku. Wskaźnik określa miesięczne zmiany międzynarodowych cen produktów żywnościowych będących przedmiotem międzynarodowych transakcji.

Rosną ceny zbóż

Indeks cen zbóż FAO wzrósł o 0,3 proc. w porównaniu z marcem, kończąc trzymiesięczną trajektorię spadkową. Światowe ceny eksportowe pszenicy ustabilizowały się w kwietniu z powodu silnej konkurencji wśród głównych eksporterów. To zrównoważyło obawy o niekorzystne warunki upraw w niektórych częściach Unii Europejskiej, Federacji Rosyjskiej i Stanów Zjednoczonych.

Wzrosły ceny eksportowe kukurydzy, na co wpłynął wysoki popyt w obliczu narastających zakłóceń logistycznych w wyniku uszkodzeń infrastruktury na Ukrainie oraz obaw o produkcję w Brazylii przed głównymi zbiorami. Indeks cen ryżu FAO spadł o 1,8 proc.

Indeks cen olejów roślinnych FAO również wzrósł o 0,3 proc. w porównaniu z marcem, osiągając najwyższy poziom od 13 miesięcy. Wyższe notowania oleju słonecznikowego i rzepakowego zrównoważyły nieco niższe ceny oleju palmowego i sojowego.

Drożeje drób, tanieje wieprzowina

Indeks cen mięsa FAO wzrósł w kwietniu o 1,6 proc. w porównaniu z poprzednim miesiącem, ponieważ wzrosły międzynarodowe ceny mięsa drobiowego, wołowego i owczego. Światowe ceny wieprzowiny nieznacznie spadły, odzwierciedlając słaby popyt wewnętrzny w Europie Zachodniej i utrzymujący się słaby popyt ze strony wiodących importerów, zwłaszcza Chin.

Indeks cen cukru FAO spadł o 4,4 proc. od marca i jest o 14,7 proc. niższy niż w kwietniu 2023 r. Spadek ten był głównie związany z lepszymi perspektywami globalnej podaży, w szczególności ze względu na większą niż wcześniej przewidywano produkcję w Indiach i Tajlandii oraz poprawę warunków pogodowych w Brazylii.

Nieznacznie spadł również indeks cen produktów mlecznych. Obniżył on się o 0,3 proc., kończąc sześć kolejnych miesięcy wzrostów, na czele ze słabym popytem na import spotowy na odtłuszczone mleko w proszku oraz niższymi światowymi cenami sera, na które wpływ miało umocnienie dolara amerykańskiego. Z kolei światowe ceny masła wzrosły przy stałym popycie importowym.

Większy popyt na zboża

FAO opublikowała również nowy raport dotyczący podaży i popytu na zboża, nieznacznie podnosząc prognozę światowej całkowitej produkcji zbóż w 2023 r. do 2 846 mln ton, co stanowi wzrost o 1,2 proc. w porównaniu z rokiem poprzednim. Rewizja odzwierciedla przede wszystkim nowe informacje z Mjanmy i Pakistanu.

Prognoza światowego wykorzystania zbóż została podwyższona do 2 829 mln ton, głównie w związku z wyższym niż wcześniej przewidywano wykorzystaniem paszy kukurydzy i jęczmienia. Organizacja prognozuje, że globalne wykorzystanie kukurydzy wzrośnie o 1,6 proc. w ciągu roku, natomiast w przypadku pszenicy wzrośnie o 1,9 proc., a w przypadku ryżu nieznacznie.

Światowe zapasy zbóż mają zakończyć sezon 2024 na poziomie 890 mln ton, co oznacza wzrost o 2,1 proc. od początku roku.

FAO skorygowała również swoją prognozę dotyczącą światowej produkcji pszenicy w 2024 r., która obecnie wynosi 791 mln ton, mniej niż wcześniej oczekiwano, ale nadal oznacza wzrost o 0,5 proc. w stosunku do 2023 r.

W przypadku upraw gruboziarnistych główny okres zbiorów rozpoczyna się wkrótce w krajach półkuli południowej, a ostatnie niekorzystne warunki pogodowe ograniczyły perspektywy plonów w wiodących krajach produkujących, zwłaszcza w Brazylii i RPA.

02.04.2026 / 12:48
StoryEditor
Retail Trends 2026: Żabka stawia na gastronomię. "Mamy dziś dwa biznesy: sklep i food service”
Sebastian Bielawski, Żabka Café Sales and Development Director na Retail trends 2026

Segment convenience w Polsce wchodzi w kolejną fazę rozwoju, w której kluczową rolę zaczyna odgrywać gastronomia i szybkość obsługi klienta. Jak wskazuje Sebastian Bielawski z Grupy Żabka, sieć konsekwentnie rozwija food service jako drugi filar biznesu – Mówimy dziś jasno: mamy dwa biznesy. Mamy sklep, ale mamy też gastronomię –

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak Żabka rozwija food service w sklepach convenience?
  • Dwa biznesy w jednym: retail i gastronomia
  • Klienci chcą szybciej, wygodniej i bliżej
  • Ponad 100 sklepów sezonowych i mobilne koncepty Żabki
  • Żabka wchodzi na stacje paliw i MOP-y
  • Pizza w 3 minuty i rosnący popyt
  • Elastyczność Żabki jako przewaga operacyjna
  • Przyszłość convenience w Polsce

Jak Żabka rozwija food service w sklepach convenience?

W swojej wypowiedzi podczas debaty " Rewolucja convenience! Nowe generacje klientów, nowe wyzwania" na Retail Trends 2026, Sebastian Bielawski Café Sales and Development Director z Grupy Żabka wskazał na intensywne transformacje oferty gastronomicznej w sieci.

– Ostatnie dwa lata to bardzo duża zmiana. W połowie 2025 roku, kiedy zakończyliśmy instalację ostatnich pieców konwekcyjnych, zapadła decyzja o reorganizacji struktury i powołaniu dedykowanego departamentu food service – wskazuje Bielawski. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31.03.2026 / 09:22
StoryEditor
CPN wchodzi w życie. Operatorzy stacji paliw liczą straty
CPN uderza w stacje paliw. Marże pod presją (fot. Shutterstock)

Pakiet CPN właśnie wszedł w życie i już zmienia rynek paliw. Kierowcy płacą mniej, ale operatorzy stacji alarmują: nowe przepisy bezpośrednio uderzają w ich marże i ograniczają rentowność sprzedaży.

W tym artykule przeczytasz:

  • Maksymalna marża poniżej oczekiwań rynku
  • Pierwszy dzień obowiązywania: ceny spadają, model się zmienia
  • Asymetryczny wpływ regulacji
  • Pr...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13. kwiecień 2026 12:59