McDonald‘s może wznowić działalność na Ukrainie

Większy udział żywności pochodzenia roślinnego w zamówieniach publicznych może stać się jednym z narzędzi wspierających zarówno finanse publiczne, jak i politykę zdrowotną. Według raportu "The €11 Billion Opportunity: Unlocking the Economic Potential of Plant-Forward Public Procurement in the EU”, opracowanego przez Bryant Research dla ProVeg International, Polska mogłaby osiągnąć nawet 635,5 mln euro rocznych oszczędności przy wdrożeniu najbardziej ambitnego scenariusza zmian.

Mniej mięsa, niższe koszty

Analiza zakłada stopniowe zwiększanie udziału środków przeznaczanych na żywność roślinną w zamówieniach publicznych do 65, 75 lub 85 proc. Obecnie średni poziom w Unii Europejskiej wynosi około 57 proc.

W wariancie zakładającym osiągnięcie poziomu 85 proc. Polska mogłaby zaoszczędzić bezpośrednio 142,9 mln euro rocznie na samych zakupach żywności. Według autorów raportu wynika to przede wszystkim z niższych kosztów surowców wykorzystywanych do przygotowywania posiłków opartych na produktach roślinnych. 

E-commerce już nie rośnie dzięki nowym klientom. Rośnie dzięki częstszym zakupom

Raport pokazuje, że polski handel internetowy osiągnął poziom pełnej dojrzałości. Już czwarty rok z rzędu wszyscy badani internauci zadeklarowali, że przynajmniej raz kupili coś przez internet, a 93 proc. zrobiło zakupy online w ciągu ostatnich sześciu miesięcy. To oznacza, że rynek praktycznie się nasycił i nie rozwija się już dzięki pozyskiwaniu nowych klientów, lecz dzięki zmianie ich zachowań zakupowych.

Największą zmianą w tegorocznym badaniu jest częstotliwość zakupów. Już 42 proc. konsumentów kupuje w sieci pięć lub więcej razy w miesiącu, co oznacza wzrost o 8 punktów procentowych rok do roku. Jednocześnie aż 79 proc. respondentów deklaruje, że swój ostatni zakup zrealizowało właśnie online, a nie w sklepie stacjonarnym.

Autorzy raportu podkreślają, że właśnie ta rosnąca intensywność zakupów będzie jednym z głównych motorów wzrostu całego rynku e-commerce w najbliższych latach.