07.12.2021 / 19:42
StoryEditor

Pandemia zmasakrowała sektor HoReCa. Zmniejszył się o jedną trzecią. „Najgorsza sytuacja od dziesięcioleci”. [BADANIE]

Branża HoReCa walczy o przetrwanie (Shutterstock)
W wyniku pandemii COVID-19, wartość rynku HoReCa – gastronomii hotelowej, restauracyjny, cateringu – zmalała w Polsce w 2020 roku o 32,1 proc. w stosunku do rekordowego 2019. Analitycy PMR Market Experts prognozują, że branża odbuduje się w pełni dopiero za kilka lat.

Od pojawienia się tzw. „pacjenta zero”, które oficjalnie potwierdziło wybuch pandemii COVID-19 w Polsce, do listopada 2021 r. minęło ponad 600 dni. Dla rynku HoReCa był to najtr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02.04.2026 / 10:33
StoryEditor
Kaufland przyspiesza w suplementach. Kategoria rośnie w trzycyfrowym tempie
Suplementy rosną w Kauflandzie. Sprzedaż +100% (fot. Shutterstock)

Segment suplementów diety, produktów fitness i OTC staje się jednym z najszybciej rozwijających się obszarów w ofercie Kaufland. Sieć w ostatnich miesiącach wyraźnie przyspieszyła działania w tym zakresie, notując bardzo wysokie dynamiki sprzedaży.

W tym artykule przeczytasz:

  • Wzrosty sprzedaży przekraczające 100 proc.
  • Suplementy nie tylko dla "hard userów" siłowni
  • Jak Kaufland zmienia ofertę OTC i fitness?
  • Jak Kaufland konkuruje z internetem
  • Kaufland ma ambicje na lidera kategorii

Wzrosty sprzedaży przekraczające 100 proc.

Z danych sieci wynika, że sprzedaż w kategorii suplementów i produktów fitness w 2024 roku wzrosła o ponad 100 proc., a w samym styczniu dynamika sięgnęła 170 proc

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 87% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.04.2026 / 15:23
StoryEditor
Franczyza jako "ostatnia linia obrony” handlu? "Bez wsparcia trudno konkurować z dyskontami”
Remigiusz Czernecki, Wiceprezes Zarządu, Dyrektor Handlowy w GK Specjał na Retail Trends 2026

Rynek handlu spożywczego w Polsce coraz mocniej konsoliduje się wokół największych graczy, takich jak dyskonty i sieci proximity. W tym kontekście rośnie znaczenie modelu franczyzowego, który – jak wskazał podczas kongresu Retail Trends 2026 Remigiusz Czernecki, wiceprezes zarządu i dyrektor handlowy w GK Specjał – staje się realnym narzędziem konkurowania dla niezależnych sklepów.

W tym artykule przeczytasz:

  • Franczyza w Polsce rośnie mimo zamykania sklepów

  • Czy mały sklep ma dziś szansę bez wsparcia sieci?

  • Jak franczyza obniża koszty prowadzenia sklepu?

  • Czy podział na "miękką” i "twardą” franczyzę nadal jest realny? 

  • Odciążenie franczyzobiorców 

  • Klient chce szybko i blisko – zmiana modelu handlu

  • Franczyza przyszłością polskiego rynku

Franczyza w Polsce rośnie mimo zamykania sklepów

W warunkach trudnego rynku – rosnących kosztów i presji konkurencyjnej – model franczyzowy przyciąga coraz więcej przedsiębiorców.

– W zeszłym roku, w którym bardzo dużo sklepów się zamykało, my zanotowaliśmy wzrost netto liczby uczestników naszych sieci o 600 sklepów. Coraz więcej partnerów chce uczestniczyć w modelach franczyzowych – podkreśla przedstawiciel GK Specjał

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09. kwiecień 2026 10:22