wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Horeca i qsr>
  4. Pandemia zmasakrowała sektor HoReCa. Zmniejszył się o jedną trzecią. „Najgorsza sytuacja od dziesięcioleci”. [BADANIE]
07.12.2021 / 19:42
StoryEditor

Pandemia zmasakrowała sektor HoReCa. Zmniejszył się o jedną trzecią. „Najgorsza sytuacja od dziesięcioleci”. [BADANIE]

INNEINNE
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Branża HoReCa walczy o przetrwanie (Shutterstock)
Branża HoReCa walczy o przetrwanie (Shutterstock)
W wyniku pandemii COVID-19, wartość rynku HoReCa – gastronomii hotelowej, restauracyjny, cateringu – zmalała w Polsce w 2020 roku o 32,1 proc. w stosunku do rekordowego 2019. Analitycy PMR Market Experts prognozują, że branża odbuduje się w pełni dopiero za kilka lat.

Od pojawienia się tzw. „pacjenta zero”, które oficjalnie potwierdziło wybuch pandemii COVID-19 w Polsce, do listopada 2021 r. minęło ponad 600 dni. Dla rynku HoReCa był to najtr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PMR#HORECA#SEKTOR HORECA#GASTRONOMIA W POLSCE#COVID-19#PANDEMIA
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
17.03.2026 / 14:44
StoryEditor
Łukasz Turczyński: Traktujemy Bolt Food już jako Bolt Delivery [WYWIAD]
Paweł JachowskiPaweł Jachowski
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Łukasz Turczyński, senior general manager Bolt Food w Polsce (fot. mat. prasowe)
Łukasz Turczyński, senior general manager Bolt Food w Polsce (fot. mat. prasowe)

O strategii i planach rozwoju Bolt Food i Bolt Marketu w Polsce, przyszłości rynku q-commerce, współpracy z sieciami handlowymi, nowych modelach dostaw i wdrażaniu AI w firmie opowiedział portalowi wiadomoscihandlowe.pl Łukasz Turczyński, senior general manager Bolt Food w Polsce.

Z lektury wywiadu dowiesz się m.in.:

  • Jaka będzie przyszłość rynków q-commerce, e-grocery, e-commerce?
  • Jakie nowe kategorie produktów zaistnieją w quick commerce?
  • Jakie są kluczowe założenia strategii rozwoju Bolt Food w Polsce?
  • Czy Bolt Food to już de facto Bolt Delivery?
  • Jaka będzie przyszłość Bolt Marketu?
  • Jak wyglądają plany ekspansji Bolt Food i Bolt Marketu?
  • Czy w przyszłości to drony i roboty dostarczą zamówienia klientom?
  • Jak będzie przebiegać konsolidacja na rynku platform delivery w Polsce?
  • Czy polskie miasta są przygotowane na rozwój logistyki q-commerce pod kątem infrastruktury?
Na jakim etapie rozwoju jest rynek e-commerce w Polsce? Gdzie jesteśmy i dokąd zmierzamy, jeśli chodzi o e-grocery i quick commerce?

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#BOLT FOOD#ŁUKASZ TURCZYŃSKI#BOLT MARKET#PLATFORMY DELIVERY#RYNEK Q-COMMERCE W POLSCE#RYNEK E-GROCERY W POLSCE#HANDEL INTERNETOWY#QUICK COMMERCE
20.03.2026 / 15:46
StoryEditor
Nowy ruch Nestlé. "Konsumenci nie chcą już jedynie żyć dłużej"
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Nestlé wchodzi w segment healthy longevity (fot. Shutterstock)
Nestlé wchodzi w segment healthy longevity (fot. Shutterstock)

Nestlé wchodzi w jeden z najszybciej rosnących segmentów rynku spożywczego. Koncern zaprezentował linię Nestlé Vital – produkty zaprojektowane z myślą o wsparciu zdrowego starzenia się i codziennego funkcjonowania osób po 40. roku życia. To kolejny krok firmy w kierunku rozwoju żywności funkcjonalnej i tzw. smart nutrition.

W tym artykule przeczytasz:

  • Demografia zmienia rynek FMCG
  • Nestlé wzmacnia segment żywienia funkcjonalnego
  • Funkcjonalność zamiast klasycznych suplementów
  • Rynek smart nutrition rośnie
  • Rosnąca konkurencja w obszarze health

Demografia zmienia rynek FMCG

Trend tzw. healthy longevity – czyli dążenia do wydłużenia życia w zdrowiu – zyskuje na znaczeniu wraz ze zmianami demograficznymi. Prognozy wskazują, że do 2040 roku niemal połowa globalnej populacji będzie miała ponad 40 lat.

To przekłada się na rosnące zapotrzebowanie na produkty wspierające codzienne funkcjonowanie organizmu – od poziomu energii i siły mięśniowej po jakość snu i koncentrację. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#NESTLÉ#HEALTHY LONGEVITY#FMCG#ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA#STARZENIE SIĘ
X
X
22. marzec 2026 13:18