07.12.2021 / 19:42
StoryEditor

Pandemia zmasakrowała sektor HoReCa. Zmniejszył się o jedną trzecią. „Najgorsza sytuacja od dziesięcioleci”. [BADANIE]

Branża HoReCa walczy o przetrwanie (Shutterstock)
W wyniku pandemii COVID-19, wartość rynku HoReCa – gastronomii hotelowej, restauracyjny, cateringu – zmalała w Polsce w 2020 roku o 32,1 proc. w stosunku do rekordowego 2019. Analitycy PMR Market Experts prognozują, że branża odbuduje się w pełni dopiero za kilka lat.

Od pojawienia się tzw. „pacjenta zero”, które oficjalnie potwierdziło wybuch pandemii COVID-19 w Polsce, do listopada 2021 r. minęło ponad 600 dni. Dla rynku HoReCa był to najtr...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23.03.2026 / 12:09
StoryEditor
Baltona z nową inwestycją w Kraków Airport. Powstanie nowoczesna strefa handlowa

PHZ Baltona S.A. zostało wybrane w postępowaniu ofertowym i podpisało umowę na najem powierzchni komercyjnych w terminalu pasażerskim Międzynarodowego Portu Lotniczego im. Jana Pawła II Kraków–Balice. W ramach inwestycji spółka stworzy nowoczesną strefę handlową, która ma łączyć innowacyjne rozwiązania z lokalnym charakterem Krakowa i regionu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Koncepcja oparta na doświadczeniu pasażera
  • Nowy koncept duty free inspirowany Krakowem
  • Retail projektowany wokół ścieżki pasażera
  • Inwestycja w odpowiedzi na dynamiczny wzrost lotniska

  • Sklep już działa, pełne otwarcie w maju

Koncepcja oparta na doświadczeniu pasażera

O wyborze oferty Baltony zadecydowało przede wszystkim podejście do projektowania doświadczeń podróżnych. Koncepcja obejmuje całą ścieżkę pasażera – od momentu planowania podróży aż po wejście na pokład samolotu. Projekt został opracowany zgodnie z ideą "Sense of Place”, co oznacza, że przestrzenie handlowe będą odzwierciedlać tożsamość Krakowa oraz Małopolski.

Jak podkreśla Wojciech Czernek, prezes zarządu PHZ Baltona S.A., nowa strefa ma wykraczać poza standardową ofertę travel retail i koncentrować się na budowaniu unikalnych doświadczeń zakupowych, dostosowanych do potrzeb współczesnych pasażerów. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 76% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19.03.2026 / 19:30
StoryEditor
Żabka może mieć nawet 27 tysięcy sklepów. W Rumunii otwarcia co trzy dni
Sklep sieci Żabka (fot. Grupa Żabka)

Żabka nie zatrzymuje się w swojej ekspansji. Zeszły rok zakończyła z liczbą ponad 12,3 tys. sklepów, ale w perspektywie długoterminowej może ich mieć ponad dwa razy więcej.

Na koniec 2025 roku Żabka miała 12 339 sklepów. W samym tylko zeszłym roku otworzyła 1276 sklepów w Polsce i 118 punktów Froo w Rumunii (ta druga liczba jest już wyraźnie nieakt...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

29. marzec 2026 17:07