20.12.2022 / 08:46
StoryEditor

Rynek cateringu dietetycznego czeka konsolidacja. Powodem droga żywność i ograniczanie konsumpcji

Wysoka inflacja, w tym mocno drożejąca żywność, to problem dla branży cateringu dietetycznego (fot. Shutterstock)
– Rosnące ceny energii i żywności na pewno nie wpływają stymulująco na branżę cateringową czy gastronomiczną. Radzimy sobie w ten sposób, że po prostu kreatywnie liczymy - mówi agencji Newseria Tadeusz Müller, właściciel firmy cateringowej Dieta Z Liścia. Przekonuje jednak, że polscy konsumenci "rzadziej będą rezygnować z diet pudełkowych niż wyjść do restauracji".

– Na szczęście ekologiczne warzywa nie podrożały tak bardzo, dlatego że to są produkty, do których się nie używa nawozów, a wiadomo, że produkcja nawozów wykorzystuje w 90 proc....

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

22.10.2026 / 14:08
StoryEditor
Sprzedaż detaliczna w Polsce zwalnia. Dane GUS nie są optymistyczne
Sprzedaż detaliczna zwalnia. GUS podał wyniki za wrzesień 2026 (fot. Shutterstock)

Sklepy z meblami i elektroniką mają powody do zadowolenia, ale dla handlu odzieżą wrzesień okazał się znacznie trudniejszy. A jak poradziła sobie żywność? Najnowsze dane GUS pokazują też, że cały rynek rośnie wolniej niż przed rokiem, a zakupy internetowe umacniają swoją pozycję.

W artykule przeczytasz:

  • Sprzedaż detaliczna we wrześniu 2026 r.
  • Sprzedaż żywności, napojów i wyrobów tytoniowych lekko w górę
  • Odzież i obuwie ze spadkiem sprzedaż...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.10.2026 / 11:46
StoryEditor
Duże zmiany w chorwackiej sieci. Studenac chce zaoszczędzić 16 mln euro rocznie
Studenac szuka oszczędności. Zmiany obejmą logistykę i sklepy (fot. Studenac)

Chorwacka sieć handlowa Studenac przebudowuje łańcuch dostaw i ogranicza nierentowną część działalności. Nowy model logistyczny ma przynieść 16 mln euro oszczędności rocznie. Firma planuje też zamknięcie 79 sklepów, redukcję zatrudnienia w logistyce oraz rezygnację z działalności hurtowej. Zmiany są elementem postępowania restrukturyzacyjnego, które ma przywrócić rentowność przedsiębiorstwa.

W tym artykule przeczytasz:

  • Studenac zmienia model dostaw. 75 proc. towarów trafi bezpośrednio do sklepów
  • Ile sklepów zamknie Studenac?
  • Postępowanie restrukturyzacyjne w Chorwacji

Studenac, chorwacka sieć sklepów convenience licząca ponad 1000 placówek, wprowadza kolejne zmiany w ramach postępowania restrukturyzacyjnego. Jak informuje portal ESM Magazine, firma koncentruje się na ograniczeniu kosztów operacyjnych, przebudowie systemu dystrybucji i optymalizacji sieci sprzedaży. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 88% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

31. październik 2026 07:29