27.01.2025 / 18:37
StoryEditor

Starbucks chce być jeszcze bliżej polskich klientów. Gdzie amerykański gigant chce otwierać kawiarnie w naszym kraju?

W minionym roku amerykański Starbucks kontynuował swój rozwój w Polsce. Oprócz nowych lokali, sieć modernizowała także już działające obiekty. Nowy rok rozpoczął się otwarciem kawiarni w Nowym Sączu, a sieć zapowiada kolejne inwestycje? Sprawdź jakie plany ma Starbucks w Polsce.

Historia Starbucks Coffee Company sięga w 1971 roku, kiedy to w amerykańskim  w Seattle powstała firma zajmująca się paleniem kawy. Obecnie Starbucks, to największa na świecie s...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.07.2026 / 18:37
StoryEditor
Zimne smoothie z Żabki. Gigant convenience stawia na sprytną, wygodną innowację?
Zimne smoothie z Żabki. Po co sieć wdraża automatyczne blendery? (fot. Sebastian Rennack, Linkedin)

Gigant handlu detalicznego Żabka prowadzi testy nowoczesnych automatów przeznaczonych do samodzielnego przygotowywania świeżych napojów owocowych. Klienci wybranych punktów mogą teraz od ręki miksować zamrożone owoce bezpośrednio w specjalnym kubku. Nowy system ma poszerzyć ofertę gastronomiczną i przyciągnąć do sklepów kupujących poszukujących zdrowszych alternatyw.

W artykule przeczytasz:

  • Nowy mechanizm samoobsługi w Żabce
  • Ofensywa gastronomiczna Żabki i rywalizacja z kawiarniami
  • Efektywność operacyjna w modelu convenience

No...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30.07.2026 / 17:24
StoryEditor
Pasażerowie coraz więcej wydają na jedzenie. Nowy koncept Lagardère na Lotnisku Chopina
Lagardère rozwija własne marki gastronomiczne. Ruszyła restauracja L‘Officina (fot. mat. prasowe)

Gastronomia coraz mocniej napędza handel na lotniskach. Jak podaje Lagardère Travel Retail, w 2025 roku sprzedaż w segmencie food & beverage rosła trzykrotnie szybciej niż tradycyjny retail, obejmujący m.in. sklepy duty free. W odpowiedzi na zmieniające się zachowania podróżnych firma otworzyła na Lotnisku Chopina w Warszawie nową restaurację L‘Officina – autorski koncept oparty na kuchni włoskiej.

W tym artykule przeczytasz:

  • Gastronomia rośnie szybciej niż handel
  • Nowy koncept stworzony od podstaw
  • Gdzie znajduje się restauracja L‘Officina?
  • Własne marki coraz ważniejsze
  • Gastronomia zyskuje na znaczeniu

Gastronomia rośnie szybciej niż handel

Decyzja o uruchomieniu nowego lokalu jest efektem zmian obserwowanych na rynku travel retail. W pierwszej połowie 2026 roku Lotnisko Chopina obsłużyło blisko 12 mln pasażerów, co oznacza wzrost o 7,6 proc. rok do roku. Jeszcze szybciej zwiększają się jednak wydatki podróżnych na gastronomię.

Według danych Lagardère Travel Retail sprzedaż w segmencie food & beverage wzrosła w 2025 roku o około 12 proc., podczas gdy tradycyjny handel detaliczny na lotnisku odnotował wzrost na poziomie około 4 proc. Firma zwraca uwagę, że rośnie również średnia wartość transakcji gastronomicznych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 81% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

02. sierpień 2026 02:28