22.05.2024 / 12:45
StoryEditor

Technologia w służbie handlu i łańcucha dostaw

Technologia w służbie handlu i łańcucha dostaw
Technologia sama w sobie jest bezużyteczna w kontekście rozwoju biznesu. Trzeba wiedzieć, jaką ją wykorzystać. I po to właśnie na kongresie Retail Trends 2024 będziemy rozmawiać o nowoczesnych rozwiązaniach oraz rozwoju łańcucha dostaw.

Jak nowoczesne rozwiązania zmieniają retailową rzeczywistość?

Zbliża się kolejna edycja jednej z najważniejszych konferencji dla branży retail i FMCG w Europie Środkowo-Wschodniej – Retail Trends 2024. Jest ona organizowana przez Wydawnictwo Gospodarcze, wydawcę m.in. branżowego magazynu Wiadomości Handlowe oraz portali www.wiadomoscihandlowe.pl i www.franczyzawhandlu.pl. Odbędzie się ona 18 czerwca w hotelu DoubleTree by Hilton w Warszawie.

Podczas Retail Trends 2024 planujemy cały blok poświęcony technologiom.Dołącz do nas i poznaj najnowsze trendy!

Zaczniemy od roli logistyki w strategii omnichannel sieci handlowych, którą na podstawie mechanizmów własnej sieci zaprezentuje Auchan Retail Polska. Będzie też trochę o opakowaniach i zmianach technologicznych w tym zakresie – oczywiście wszystko w służbie środowisku i bezpieczeństwu, przy wsparciu digitalizacji.

Nie mogło w tym bloku tematycznym zabraknąć również wystąpień na temat optymalizacji przy wykorzystaniu sztucznej inteligencji oraz trendów związanych z automatyzacją i robotyzacją w sektorze FMCG.

Będzie również czas na debatę pt. Budowanie wartości dla firm i konsumentów w łańcuchu dostaw w czasach wysokich kosztów. W jej trakcie porozmawiamy o tym, jak kryzys kosztowy wymusił optymalizację w handlu i u dostawców, jak wykorzystuje się nowe technologie do budowania doskonałości operacyjnej oraz jak dane mogą pomóc w budowaniu konkurencyjności. Będzie też o zielonej transformacji i strategiach zakupowych sieci handlowych.

Później  w bloku pojawią się tematy związane z żywnością paczkowaną i innowacjami w łańcuchu dostaw, a podsumowaniem będzie fireside chat na temat szeroko rozumianego ograniczania strat w sklepach. Swój udział zapowiedziała już Anna Podkowińska-Tretyn, szefowa Too Good To Go Polska.

02.06.2026 / 11:11
StoryEditor
Ukryty głód dzieci. W Polsce problem coraz rzadziej polega na pustym talerzu
W Polsce około 364 tys. dzieci poniżej progu skrajnego ubóstwav (fot. Shutterstock)

Bank Żywności pokazuje w raporcie "Ukryty głód dzieci”, że ubóstwo żywnościowe w Polsce nie zniknęło, tylko zmieniło formę. Dziś coraz częściej nie chodzi już o całkowity brak jedzenia, ale o niedożywienie jakościowe: dietę opartą na najtańszych, wysoko przetworzonych produktach, które dają sytość tylko pozornie i nie odżywiają rosnącego organizmu. To właśnie ten typ głodu staje się dziś najbardziej podstępnym i najtrudniejszym do zauważenia problemem.

W tym artykule przeczytasz:

  • Nie tylko głód, ale też "sytość bez odżywienia”. Jak wyglądają dziś niedożywione dzieci?
  • Ciało dziecka płaci za niedobory od razu
  • Głód uderza także w psychikę
  • W szkole jedzenie staje się walutą przynależności
  • Dzieci nie tylko jedzą źle. One często jedzą za mało...
  • Dzieci wiedzą, czego im brakuje
  • Problem nie kończy się na biedzie
  • Co z tego wynika dla państwa i systemu wsparcia?

Raport mocno wybrzmiewa także jako ostrzeżenie przed samozadowoleniem. Transfery socjalne ograniczyły skrajne ubóstwo wśród dzieci, ale nie rozwiązały problemu. Wciąż żyje w Polsce około 364 tys. dzieci poniżej progu skrajnego ubóstwa, a według danych przywoływanych w raporcie 5,4 proc. najmłodszych doświadcza tego rodzaju deprywacji.

Nie tylko głód, ale też "sytość bez odżywienia”. Jak wyglądają dziś niedożywione dzieci?

Jednym z najważniejszych wniosków raportu jest to, że niedożywienie w dzieciństwie nie musi już wyglądać tak, jak jeszcze kilkanaście lat temu. Dziecko może jeść regularnie, a mimo to pozostawać niedożywione, jeśli jego dieta jest uboga w białko, witaminy, minerały i zdrowe tłuszcze. W takim przypadku organizm otrzymuje kalorie, ale nie dostaje materiału potrzebnego do wzrostu i rozwoju.

Bank Żywności podkreśla, że to zjawisko jest dziś szczególnie groźne, bo znacznie trudniejsze do uchwycenia zarówno przez rodziców, jak i przez instytucje pomocowe. W praktyce oznacza to dzieci, które jedzą dużo, ale jedzą źle. W ich diecie dominują białe pieczywo, słodycze, słodzone napoje, szybkie przekąski, parówki, zupki instant i produkty wysoko przetworzone. 

03.06.2026 / 10:08
StoryEditor
Żabka podsumowuje pięć lat strategii ESG. Sieć ograniczyła emisje i straty żywności
Żabka podsumowała pięć lat ESG (fot. Shutterstock)

Zrównoważony rozwój coraz mocniej wchodzi do głównego nurtu handlu detalicznego. Grupa Żabka podsumowała właśnie pięć lat realizacji swojej Strategii Odpowiedzialności, pokazując skalę zmian w obszarze ESG. Sieć informuje m.in. o ograniczeniu strat żywności, redukcji emisji gazów cieplarnianych oraz zmniejszeniu wykorzystania plastiku w opakowaniach marek własnych. Jednocześnie firma podkreśla, że raportowanie ESG stało się integralnym elementem prowadzenia biznesu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Żabka ograniczyła straty żywności i emisje
  • Jak ESG wpływa na handel?
  • Ponad połowa dostawców Żabki z celami dekarbonizacyjnymi
  • Czy konsumenci naprawdę wybierają bardziej „zrównoważone” produkty?
  • ESG staje się elementem budowania wartości firmy
  • Retail coraz mocniej komunikuje odpowiedzialność

Żabka ograniczyła straty żywności i emisje

Wśród najważniejszych efektów pięcioletniej strategii ESG Grupa Żabka wymienia ograniczenie strat żywności w operacjach własnych o blisko 25 proc. względem 2020 roku.

Sieć deklaruje również redukcję emisji gazów cieplarnianych w operacjach własnych o prawie 35 proc. w porównaniu z poziomem sprzed pięciu lat. Jednocześnie udział plastiku pierwotnego w opakowaniach marek własnych został ograniczony o ponad 36 proc. 

03. czerwiec 2026 10:28