Szef Solidarności żąda od rządu wprowadzenia zakazu handlu w niedziele

Europejski sektor wieprzowiny znalazł się w trudnym położeniu. W Niemczech ceny świń rzeźnych spadły do około 1,50 euro za kilogram masy poubojowej, a straty producentów mają sięgać nawet 50 euro na każdej wyhodowanej sztuce.

Według Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) sytuacja nie jest wyłącznie problemem niemieckich rolników. Ze względu na silne powiązania rynkowe oraz znaczenie niemieckich notowań dla całej branży, skutki kryzysu mogą odczuć także polscy hodowcy oraz krajowy przemysł mięsny.

Co jest źródłem problemu?

Źródłem obecnych problemów nie jest spadek konsumpcji, lecz nadpodaż wieprzowiny na rynku europejskim. Coraz większy wpływ na sytuację ma Hiszpania, która w ostatnich latach wyrosła na jednego z najważniejszych graczy w europejskim sektorze mięsnym. 

Globalne badanie PwC objęło ponad 21,8 tys. konsumentów z 27 krajów. Tegoroczna edycja pokazuje wyraźnie, że świat po okresie wysokiej inflacji wszedł w nową fazę. Konsumenci nie rezygnują z wydatków na produkty premium czy rozwiązania poprawiające jakość życia, ale znacznie dokładniej analizują, za co są gotowi zapłacić więcej. Jak zauważa we wpisie na LinkedIn Mieczysław Gont z PwC Polska, coraz wyraźniej widać zjawisko "świadomego kompromisu" – konsumenci jednocześnie szukają oszczędności i są gotowi dopłacić tam, gdzie dostrzegają realną wartość.

Zdrowie stało się jedną z najważniejszych kategorii zakupowych

Raport pokazuje, że zmienia się samo podejście do zdrowia. Nie jest ono już traktowane wyłącznie jako kwestia leczenia czy profilaktyki, ale jako element codziennych wyborów konsumenckich.