Wiadomości Handlowe tworzone są przez naszą redakcję we współpracy z Telewizją BIZNES24. Gospodarzem programu jest Michał Kokoszkiewicz.
Tym razem naszymi gośćmi byli:
- Honorata Jarocka, senior food & drink analyst w firmie Mintel
- Michał Maksymiec, retail vertical client director w GfK Polonia
Oglądaj premierowe emisje kolejnych odcinków w każdą środę w godz. 10.30-11 na antenie BIZNES24. Wszystkie odcinki będą także dostępne na portalu www.wiadomoscihandlowe.pl.
W Barniewicach pod Gdańskiem powstanie nowoczesne centrum dystrybucyjne o powierzchni ponad 51 tys. mkw., które ma zwiększyć możliwości operacyjne detalisty i stworzyć solidną platformę do dalszej ekspansji. Nowy obiekt będzie szóstym centrum dystrybucyjnym Pepco w Europie i ma odegrać kluczową rolę w rozwoju sieci liczącej już ponad 4100 sklepów.
Dotychczas Pepco dysponowało pięcioma centrami dystrybucyjnymi na europejskich rynkach. Realizowany przez 7R obiekt w Ba...
Lody funkcjonalne, proteinowe i wegańskie należą do najszybciej rozwijających się segmentów rynku. Producenci odpowiadają na rosnące zainteresowanie konsumentów nowymi smakami i coraz bardziej wyspecjalizowanymi produktami. Eksperci zwracają jednak uwagę, że wraz z rozbudową receptur i wzrostem liczby dodatków rośnie również ryzyko związane z bezpieczeństwem żywności.
Sezon 2026 zapowiada się jako kolejny rok dynamicznych zmian na rynku lodów. Coraz większą popularnością cieszą się produkty funkcjonalne, wysokobiałkowe, wegańskie oraz receptury wykorzystujące egzotyczne składniki i niestandardowe dodatki. Według ekspertów to właśnie innowacje produktowe stają się dziś głównym motorem wzrostu całej kategorii.
