19.06.2024 / 16:13
StoryEditor

Technologiczna wpadka sieci McDonald‘s. Sztuczna inteligencja błędnie interpretowała zamówienia składane przez klientów

Testowany przez McDonald‘s system składania zamówień oparty na sztucznej inteligencji przegrał w konkurencji z pracownikami z krwi i kości (fot. Shutterstock)  
McDonald’s zdecydował się wycofać technologię składania zamówień opartą na AI z restauracji typu drive-thru. Dlaczego? Wszystkiemu winne były źle interpretowane zamówienia, z których klienci szydzili w internecie.

McDonald‘s zapowiedział, że do końca lipca br. wycofa system automatycznego składania zamówień oparty na sztucznej inteligencji z ponad 100 restauracji w USA, w których to rozwiązanie testował – informuje portal bbc.com. Dodatkowo sieć w oświadczeniu podała, że z upływem bieżącego roku zakończy globalną współpracę z firmą IBM (która ten system stworzyła) w zakresie automatycznego przyjmowania zamówień.

Lody z bekonem i nuggetsy za miliony dolarów

Za tą decyzją stały dziwaczne, błędnie zinterpretowane zamówienia, które zostały udokumentowane przez klientów, a następnie upublicznione w postaci filmików opublikowanych w social mediach, gdzie niektóre z nich miały po 30 tys., a nawet 360 tys. odsłon.

W filmikach tych klienci nagłośnili sytuacje, a których próbowali bezskutecznie przekonać sztuczną inteligencję, że chcą zamówić lody z karmelem, zamiast których dostawali dodatkowe porcje masła, albo też sztuczna inteligencja fundowała im lody z bekonem, dziewięć herbat, których nie zamawiali lub też nuggetsy z kurczaka warte miliony dolarów.

Pięć lat pracy w piach?

Portal bbc.com podaje, że wersję próbną systemu wykorzystującego do realizacji zamówień oprogramowanie do rozpoznawania głosu, stworzonego w kooperacji z firmą IBM, McDonald‘s zapowiedział w 2019 r.

Już wtedy ta technologia budziła kontrowersje, jednak wiązały się one głównie z obawami o to, że jej wprowadzenie spowoduje, że zniknie część miejsc pracy. Jak się okazało, zastąpienie pracowników przez sztuczną inteligencję (przynajmniej na polu przyjmowania zamówień) wcale nie będzie takie łatwe.

McDonald‘s nie składa broni

Zawieszenie pilotażu rozwiązania, którego twórcą była firma IBM, nie oznacza jednak, że McDonald’s całkowicie z niego rezygnuje. Sieć zapowiedziała, że technologia automatycznego składania zamówień głosem będzie  częścią przyszłości restauracji pod tym szyldem.

McDonald’s zapewnił też, że będzie nadal poddawał ocenie długoterminowe, skalowane rozwiązania tego typu.

08.06.2026 / 19:03
StoryEditor
Polski startup wdrożył AI w Popeyes i Burger King. Ma ograniczać straty żywności
AI trafia do kuchni Popeyes i Burger King. Polski startup rozwija technologię (fot. Shutterstock)

Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do gastronomii. Polski startup Cross Check AI opracował system wspierający zarządzanie produkcją w restauracjach szybkiej obsługi, który został już wdrożony w sieci Popeyes, a następnie również w Burger King. Twórcy rozwiązania przekonują, że technologia pozwala ograniczać straty żywności, poprawiać dostępność produktów i zwiększać efektywność pracy personelu.

W tym artykule przeczytasz:

  • Jak działa platforma Cross Check AI?
  • Popeyes jako pierwszy sprawdził rozwiązanie
  • Jak technologia pomaga restauracjom szybkiej obsługi?
  • Czy gastronomia jest gotowa na automatyzację?

To kolejny przykład wykorzystania AI w sektorze HoReCa, który od lat zmaga się z rosnącymi kosztami pracy, wysoką rotacją pracowników oraz problemem marnowania żywności.

Jak działa platforma Cross Check AI?

Cross Check AI stworzył platformę chmurową przeznaczoną dla restauracji działających w modelu QSR (Quick Service Restaurant). System analizuje dane sprzedażowe, pory dnia, historię zamówień czy wykorzystywane kanały sprzedaży, aby przewidzieć zapotrzebowanie na konkretne produkty. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 83% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

17.06.2026 / 09:22
StoryEditor
Kasy samoobsługowe dominują. Już 54 proc. transakcji odbywa się bez kasjera
Dlaczego klienci wolą kasy samoobsługowe? (fot. Shutterstock)

Kasy samoobsługowe z rozwiązania postrzeganego jeszcze kilka lat temu jako nowinka technologiczna stały się głównym kanałem finalizowania zakupów. Z najnowszego międzynarodowego badania ECR Retail Loss wynika, że już 54 proc. wszystkich transakcji detalicznych realizowanych jest przy stanowiskach samoobsługowych. Rosnąca popularność tego formatu oznacza jednak dla handlu nowe wyzwania związane z błędami klientów i stratami w sklepach.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego klienci wolą kasy samoobsługowe? 
  • Więcej samoobsługi oznacza więcej strat
  • Jakie błędy najczęściej popełniają klienci?
  • Han...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21. czerwiec 2026 18:31