25.02.2022 / 11:14
StoryEditor

Wojciech Zawieja, Chorten PD: Naszym priorytetem jest wsparcie polskich detalistów, a nie zysk operatora [TYLKO U NAS]

Wojciech Zawieja, prezes Chorten PD (mat. prasowe)
Działająca od stycznia 2022 r. nowa spółka Chorten PD będzie zarządzała sklepami, które dotąd działały pod skrzydłami Pro-Detalu – głównie pod szyldem Mili – oraz w ramach Grupy Chorten. Zasięg działania nowego podmiotu to województwa dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie i zachodniopomorskie. O szczegółach projektu opowiada Wojciech Zawieja, prezes zarządu Chorten PD.

Ile sklepów liczyła sieć Mili przed powstaniem spółki Chorten PD? Ile z nich będzie obsługiwanych przez nowego operatora? Ilu dotychczasowych partnerów Grupy Chorten przeszło do Chorten PD?

Przed powstaniem Chorten PD sieć Mili i inne sklepy współpracujące ze spółką Pro-Detal stanowiły ponad 400 placówek. Aktualnie umowy współpracy ze spółką Chorten PD podpisało już ponad 100 sklepów, które były bezpośrednimi partnerami Grupy Chorten i ponad 70, które przeszły z umów z Pro-Detalem. Założenie jest takie, że docelowo wszystkie placówki spod opieki tej spółki przejdą pod skrzydła Chorten PD.

Jakie były kryteria podziału?

Zarówno Grupa Chorten, jak i Pro-Detal stabilnie rozwijały się na zachodzie Polski, natomiast tworząc spółkę Chorten PD wyszliśmy z założenia, że konsolidacja polskiego handlu da najlepsze rezultaty dla nas wszystkich i dla naszych sklepów partnerskich. Tym samym udowadniamy, że rodzimi przedsiębiorcy, chcąc konkurować z zagranicznymi sieciami, powinni się jednoczyć i tworzyć efekt skali.

Obecnie spółka Chorten PD obejmuje swym zasięgiem cztery województwa: dolnośląskie, lubuskie, wielkopolskie i zachodniopomorskie.

Jakie są ramowe założenia współpracy w ramach Chorten PD? Co operator zapewnia sklepom? Jakie są zobowiązania sklepów? Jak duży jest zakres swobody dla detalistów?

Wszystkie placówki partnerskie spółki Chorten PD, podobnie zresztą jak innych spółek regionalnych, tj. Chorten Mazowsze, Chorten Północ i Chorten Radom, pracują na identycznych zasadach i warunkach handlowych, jak sklepy administrowane przez centralę Grupy Chorten.

Od innych konceptów franczyzowych działających w Polsce nasz model współpracy odróżnia się tym, że Grupa Chorten została założona 12 lat temu przez samych właścicieli sklepów i nadal priorytetem jest wsparcie polskich detalistów, a nie zysk operatora sieci. Dlatego umowa podpisywana jest na partnerskich zasadach, na czas nieokreślony, z miesięcznym okresem wypowiedzenia.

Nie mamy żadnych kar, ponieważ uważamy, że każda strona powinna mieć prawo decydować, czy zyskuje na współpracy. Właściciele sklepów zachowują niezależność w zarządzaniu własnym biznesem, a zyskują na synergii.

Grupa Chorten pozyskuje wysokie środki, wynegocjowane z producentami, które przekazywane są właścicielom sklepów w postaci bonusów retro. Partnerzy mają do dyspozycji już ponad 750 umów handlowych z producentami i dystrybutorami – zarówno ogólnopolskimi, jak i regionalnymi – wynegocjowanych dla całej grupy.

Dla nas liczy się transparentność, dlatego każdy z właścicieli ma możliwość sprawdzenia wszystkich umów na naszej platformie internetowej.

Jakie kategorie produktowe obejmuje współpraca?

Organizujemy promocje publikowane (tzw. gazetkowe - red.) na produkty topowych producentów i mamy tu autonomię, jeśli chodzi o spółkę i zarządzane przez siebie regiony. Cała Grupa Chorten ma także wspólne moduły centralne. Nie ingerujemy jednak w pozostałą politykę cenową właścicieli placówek i ich zamówienia.

Pieczywo, owoce i warzywa czy mięso, czyli produkty świeże, jakie pojawiają się w sklepach, jest to kwestia wyboru właściciela, który korzysta z lokalnych dostawców. To daje najlepsze efekty.

Jak zorganizowana jest logistyka? Jak rozumiem, Chorten nie ma własnych magazynów centralnych, a sklepy są serwisowane przez producentów lub wskazanych dystrybutorów?

Grupa Chorten bardzo stawia na współpracę z polskimi hurtowniami, wychodzimy bowiem z założenia, że tylko tak możemy utrzymać handel detaliczny w naszych rękach. W każdym regionie mamy podpisane umowy, dzięki którym towar dociera do naszych placówek partnerskich i jesteśmy w stanie rozliczyć im bonusy retrospektywne.

Co – poza efektem skali, synergiami – wnosi grupa nowych sklepów, w tym placówki Mili,  do Grupy Chorten? Czy spółka Pro-Detal miała wynegocjowane lepsze umowy z niektórymi dostawcami regionalnymi, które można było przenieść do Chorten PD? A może np. były to jakieś autorskie rozwiązania marketingowe czy inne narzędzia biznesowe?

W grę wchodzą przede wszystkim umowy regionalne z dostawcami. Natomiast w pozostałym zakresie – takim jak programy lojalnościowe, obrandowanie placówek, targi internetowe czy najważniejsze narzędzie w postaci innowacyjnej platformy B2B – sklepy przechodzące pod spółkę Chorten PD będą korzystać z rozwiązań Grupy Chorten.

05.10.2026 / 11:05
StoryEditor
Piotr Grauer będzie rozwijał Makarony Polskie. Wcześniej doradzał przy potężnych transakcjach
Na zdjęciu Piotr Grauer, nowy dyrektor strategii i rozwoju Makarony Polskie (fot. Kpmg).

Makarony Polskie – jeden z największych producentów makaronów w Polsce – ma nowego dyrektora strategii i rozwoju. Piotr Grauer przez 20 lat pracował w firmie doradczej, przez dekadę będąc jej dyrektorem. Ma też doświadczenie na stanowiskach analitycznych oraz w bankowości.

W artykule przeczytasz:

  • Piotr Grauer pokieruje rozwojem właściciela Sorenti
  • Absolwent uniwersytetu w Derby z doświadczeniem w analityce, bankowości i doradztwie
  • Makar...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

08.10.2026 / 12:32
StoryEditor
Serowe cyfrowe bliźniaki zwiększą innowacyjność uśmiechniętej krówki od Bell
Ser będzie miał cyfrowego bliźniaka. Bel inwestuje w nowe technologie (fot. Instagram Bel)

Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do fizycznych prób.

W tym artykule przeczytasz:

  • Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów
  • Technologia ma trafić do przemysłowej skali w 2028 roku
  • „Uśmiechnięta krówka” wchodzi w cyfrową erę
  • 100 lat zakładu w Lons-le-Saunier
  • Bel ogranicza zużycie wody i inwestuje w energetykę

Projekt został zaprezentowany z okazji 100-lecia zakładu Bel w Lons-le-Saunier we Francji. Firma określa go jako pierwsze tego typu rozwiązanie w branży spożywczej. Cyfrowy bliźniak ma połączyć dane dotyczące składników, receptury, właściwości fizykochemicznych produktu, jego cech sensorycznych oraz preferencji konsumentów w jednym wirtualnym środowisku.

Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów

Dotychczas opracowywanie nowych produktów spożywczych w dużej mierze opierało się na kolejnych próbach receptur i warunków produkcji, które następnie były analizowane i oceniane podczas degustacji. Bel chce uzupełnić ten proces o możliwość wcześniejszego przeprowadzania symulacji. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

12. październik 2026 06:36