Anna Lewandowska: Kluczami otwierającymi drzwi sklepów powinny być inne czynniki niż rozpoznawalne nazwisko

Decyzja zamyka ośmioletni okres partnerstwa pomiędzy niemiecką grupą winiarską a hiszpańską firmą, który rozpoczął się w 2018 roku, kiedy Henkell nabył większościowy pakiet udziałów we Freixenet. Od tego czasu przedsiębiorstwa funkcjonowały w ramach wspólnej struktury pod marką Henkell Freixenet, jednego z największych producentów win musujących na świecie.

Koniec etapu partnerstwa właścicielskiego

Sprzedaż ostatnich udziałów oznacza formalne zakończenie współwłasności Freixenet przez rodziny Ferrer i Bonet, które przez dziesięciolecia budowały pozycję marki na rynku międzynarodowym. Jednocześnie Henkell Freixenet przejmuje pełną odpowiedzialność za dalszy rozwój spółki.

Jak podkreślił w komunikacie Dr. Andreas Brokemper, przewodniczący Komitetu Wykonawczego Henkell Freixenet, decyzja jest naturalnym etapem rozwoju wspólnego przedsięwzięcia: 

Rynek żywności w Polsce i na świecie ulega nieustannym przemianom, a to głównie za sprawą czynników kulturowych, gospodarczych, społecznych i technologicznych. Na to co jemy wpływa także styl życia i trendy żywieniowe, zauważalne bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, a to głównie za sprawą mediów społecznościowych. 

Jako główne trendy utrzymują się produkty wysokobiałkowe i te związane z kierunkami azjatyckim. Ważne stało się także dbanie o zdrowie i mikrobiotę jelitową.

Azja zawładnęła kuchnią Polaków

– Pałeczki w szufladzie obok noży i widelców, słoik kimchi w spiżarce obok tego z ogórkami, piątkowe sushi i wielkanocny żuramen… Kuchnia azjatycka nie zastąpi polskiej, ale będzie coraz bardziej przez Polki i Polaków udomawiana – komentuje Grzegorz Kozieja, dyrektor Departamentu Analiz Sektora Food & Agro i Specjalizacji Sektorowych Banku BNP Paribas.