wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Adam Wieremiejczyk, Allianz Trade: Wysoka inflacja stawia w najtrudniejszej sytuacji firmy produkujące przetwory mięsne i owocowe
29.03.2023 / 17:20
StoryEditor

Adam Wieremiejczyk, Allianz Trade: Wysoka inflacja stawia w najtrudniejszej sytuacji firmy produkujące przetwory mięsne i owocowe

wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Największe problemy z zabezpieczeniem zmiennych kosztów mają obecnie firmy zajmujące się przetwórstwem mięsa oraz owoców, w tym m.in, producenci soków i napojów (fot. Shutterstock)
Największe problemy z zabezpieczeniem zmiennych kosztów mają obecnie firmy zajmujące się przetwórstwem mięsa oraz owoców, w tym m.in, producenci soków i napojów (fot. Shutterstock)
Przemysł spożywczy staje w ostatnich kwartałach przed ogromnym wyzwaniem funkcjonowania w środowisku wysokiej inflacji. W najtrudniejszej sytuacji są branże, gdzie trudno zabezpieczyć zmienne koszty. Dostrzegamy i przewidujemy problemy przetwórców mięsnych i owocowych – mówi Adam Wieremiejczyk, zarządzający kluczowymi ryzykami w Allianz Trade w komentarzu udzielonym portalowi wiadomościhandlowe.pl. Czym ekspert uzasadnia tę opinię? 

Jako przykład kosztu, który w branży owocowej trudno przewidzieć i w konsekwencji odpowiednio zakontraktować cenę produktu finalnego, Adam Wieremiejczyk wskazuje c...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY#INFLACJA#KOSZTY#BRANŻA MIĘSNA#PRODUKCJA SPOŻYWCZA#PRZETWÓRSTWO MIĘSA#PRZETWÓRSTWO OWOCÓW#PRODUCENCI SOKÓW#PRODUCENCI NAPOJÓW#BRANŻA MLECZARSKA#MARŻE W PRZEMYŚLE SPOŻYWCZYM#PODNOSZENIE CEN#PRZERZUCANIE KOSZTÓW NA KONSUMENTÓW#CYTRUSY#SOKI TYPU BLEND#ALLIANZ TRADE#ADAM WIEREMIEJCZYK
PRZECZYTAJ TAKŻE:
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
20.10.2026 / 10:33
StoryEditor
Te produkty najmocniej podrożały w sklepach. Zaskakująca zmiana w rankingu
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Te produkty najmocniej drożeją. Nowy raport (fot. Shutterstock)
Te produkty najmocniej drożeją. Nowy raport (fot. Shutterstock)

We wrześniu 2026 roku słodycze i desery podrożały średnio o 6,7 proc. rok do roku, a używki o 6,1 proc. — wynika z raportu UCE Research i Uniwersytetów WSB Merito. W czołówce kategorii z największymi podwyżkami znalazły się również napoje bezalkoholowe, ryby i mięso. Jednocześnie najmocniej potaniały produkty tłuszczowe, a wzrost cen chemii gospodarczej wyraźnie wyhamował.

W tym artykule przeczytasz:

  • Słodycze, używki i napoje wśród liderów podwyżek
  • Używki i mięso z wyraźnym przyspieszeniem cen
  • Chemia gospodarcza i karmy dla zwierząt taniej rosną w cenie
  • Jakie produkty najmocniej tanieją?
  • Różnice między kategoriami cenowymi się zmniejszają

Słodycze, używki i napoje wśród liderów podwyżek

Z raportu „Indeks cen w sklepach detalicznych” wynika, że we wrześniu największy wzrost średnich cen spośród 17 analizowanych kategorii odnotowano w grupie słodyczy i deserów. Ich ceny były o 6,7 proc. wyższe niż rok wcześniej. Na drugim miejscu znalazły się używki, które podrożały o 6,1 proc. Kolejne pozycje zajęły napoje bezalkoholowe ze wzrostem o 4,8 proc., ryby — o 4,6 proc. — oraz mięso, którego ceny wzrosły o 4,4 proc. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#CENY#WZROST CEN ŻYWNOŚCI#CENY SŁODYCZY#RAPORT UCE RESEARCH#CENY W SKLEPACH#CENY 2026
12.10.2026 / 12:39
StoryEditor
Moda na białko napędza sprzedaż jaj. Czy sieci i producenci mogą się obłowić?
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Rekordowa produkcja jaj w Polsce i trendy z zachodnich sieci handlowych napędzają zyski producentów i detalistów (fot. Shutterstock)
Rekordowa produkcja jaj w Polsce i trendy z zachodnich sieci handlowych napędzają zyski producentów i detalistów (fot. Shutterstock)

Globalny trend proteinowy zamienia tradycyjne jaja w całoroczny hit sprzedażowy. Konsumenci masowo szukają tanich źródeł pełnowartościowego białka, co widać po zmianach w zachodniej Europie i rekordach na polskim rynku drobiarskim. Dla handlu i producentów to doskonała okazja na wyższe marże i stabilne zyski. Przyglądamy się temu trendowi.

W artykule przeczytasz:

  • Belgijski boom: Jaja znikają z półek przez cały rok
  • Polska produkcja jaj bije rekordy
  • Jak sieci i producenci w Polsce mogą zarobić na „biał...
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#SPRZEDAŻ JAJ  #TREND PROTEINOWY# FERMY WOŹNIAK #DELHAIZE
X
X
25. październik 2026 21:17