Grzegorz Kuleszyński, Daesang: W Polsce kimchi to wciąż nowość [WYWIAD]

Placówka Świat Alkoholi 24h przy ul. Nowy Świat 30 poinformowała 1 marca w mediach społecznościowych, że od godz. 22:00 do 6:00 jej lokal funkcjonuje jako punkt gastronomiczny. W praktyce oznacza to, że sprzedaż alkoholu w nocy nadal jest tam możliwa, jednak nie w formule sklepu, lecz jako element oferty gastronomicznej.

Sklep sprzedaje alkohol mimo zakazu

Taki model opiera się na interpretacji przepisów. Nocna prohibicja dotyczy bowiem sprzedaży alkoholu w sklepach i punktach detalicznych, natomiast lokale gastronomiczne – restauracje czy bary – mogą nadal serwować alkohol klientom na miejscu. 

Herbapol i Lipton wspólnie zajmują aż 25 proc. półek w sklepach

Spółka eLeader, korzystając z Shelf Recognition AI, przeprowadziła analizę ekspozycji półek sklepów w 2025 roku. Wyniki tego badania wskazują, że rynek herbat jest stabilny, ale jednocześnie różnorodny.

 Z badania wynika, że niezależnie od rodzaju sieci sklepów, przez cały 2025 rok liderami wśród brandów byli Lipton i Herbapol, którzy wspólnie zajmowali średnio jedną czwartą półek. Co więcej, niemal 50 proc. ekspozycji w grudniu 2025 r. przypadło na pięciu najbardziej znanych producentów herbaty. Ale to jednocześnie oznacza, że druga połowa należała do mniejszych i mniej znanych producentów herbaty.

Taka struktura może świadczyć o zaangażowaniu konsumentów, którzy oczekują klasycznych produktów od liderów, ale także ciekawych alternatyw od mniej znanych marek. Wskazuje to również na próbę budowania dużej różnorodności w sklepowych ofertach.