21.06.2020 / 21:10
StoryEditor

Pandemia nie zabije lad mięsnych w sklepach. Stoiska z obsługą wciąż dają zarobić

(fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)
W ostatnim czasie wśród części obserwatorów branży handlowej można było usłyszeć opinie, że tradycyjne lady mięsne w sklepach mogą stracić na znaczeniu na rzecz rosnącej popularności produktów paczkowanych, co miałoby mieć związek przede wszystkim z tym, że wyroby konfekcjonowane są postrzegane jako bezpieczniejsze. Postanowiliśmy sprawdzić, co sądzą o tych prognozach producenci mięsa i wędlin oraz wiodący detaliści.

W połowie marca, po ogłoszeniu przez premiera zasad „nowej rzeczywistości”, wiele sklepów, które dysponują zarówno ladami tradycyjnymi, jak i bonetami, zwiększyło zamówienia do ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.10.2026 / 16:44
StoryEditor
Cyberwłam do sieci handlowych. Wiemy gdzie hakerzy znaleźli lukę i kto jest winny
Cyberatak na supermarkety. Hakerzy przejęli chłodzenie (Shutterstock)

Co najmniej 350 francuskich supermarketów padło ofiarą cyberataku, w którym hakerzy przejęli kontrolę nad urządzeniami chłodniczymi. W efekcie sklepy musiały wyrzucać zepsute mięso i mrożonki. Eksperci wskazują na przestarzałe oprogramowanie duńskiej firmy Danfoss oraz niewystarczające zabezpieczenia systemów podłączonych do internetu. Śledczy wciąż ustalają, kto stoi za atakiem.

W tym artykule przeczytasz:

  • Przestarzałe oprogramowanie otworzyło drogę hakerom
  • Eksperci wskazują na błędy w zabezpieczeniach
  • Tysiące interfejsów nadal dostępnych z internetu

Jak informuje Reuters, cyberatak objął placówki takich sieci jak Carrefour, Monoprix, Intermarché i Coopérative U. Napastnicy ręcznie zmieniali ustawienia temperatury w urządzeniach chłodniczych, doprowadzając do strat w towarze. We wtorek pracownicy niektórych paryskich supermarketów wyrzucali do kontenerów duże ilości zepsutego mięsa i produktów mrożonych. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

20.10.2026 / 09:31
StoryEditor
Miód pod lupą w przenośni i dosłownie!
Miód pod lupą w przenośni i dosłownie!

Co naprawdę kryje się w słoiku? Ten temat zostanie wzięty na tapetę podczas konferencji - „Miód pod lupą - co zmienia dyrektywa śniadaniowa?”.

Słodki, złocisty, kojarzony ze zdrowiem i naturą. Ale czy zawsze wiemy, skąd pochodzi miód, który trafia na nasz stół? 27 października 2026 roku w Ostrowcu Świętokrzyskim eksper...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

27. październik 2026 18:39