09.09.2016 / 12:36
StoryEditor

Prezes Detalu Polskiego: Parówka rządzi, zyskuje kabanos

Jan Wilk, prezes Detalu Polskiego (fot. mat.pras.)
W Polsce wciąż najważniejszym kryterium zakupowym jest cena. Stąd najlepiej w kategorii wędlin konfekcjonowanych sprzedają się oczywiście parówki wieprzowe i drobiowe. Ale swoisty renesans przechodzi w Polsce kabanos - zauważa w rozmowie z Wiadomościami Handlowymi Jan Wilk, prezes Detalu Polskiego.

Jakie trendy kształtują dziś sprzedaż wędlin?

Moda zakupowa w kategorii wędlin od 2-3 lat ulega pewnej ewolucji. Jeszcze kilka lat temu podstawą każdego szanującego się dzia...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

25.04.2026 / 14:00
StoryEditor
Potężna sieć dyskontów zwolni 1100 osób. Wcześniej zwolniono 400 pracowników

Aldi Süd planuje radykalną redukcję zatrudnienia w swojej spółce technologicznej Aldi DX. Według medialnych doniesień pracę może stracić nawet 1100 osób. Proces ten nie wynika z kryzysu, lecz z chęci optymalizacji zysków i zmiany struktury firmy.

Spis treści:

  • Drastyczne cięcia zamiast obiecanej ekspansji
  • Optymalizacja zysków zamiast ratowania budżetu
  • Przenosiny do Salzburga

Drastyczne cięcia zamiast obie...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 94% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

16.04.2026 / 16:45
StoryEditor
Produktywność w handlu. Jak model Biedronki redefiniuje konkurencję i łańcuchy dostaw?
Marek Złakowski, Digital & Customer Development Director, Biedronka

W polskim handlu detalicznym produktywność przestała być efektem jednego przełomu. Dziś to wynik setek drobnych usprawnień, konsekwentnie wdrażanych w całej organizacji. Biedronka pokazuje, że taka strategia nie tylko wzmacnia jej pozycję rynkową, ale też wywiera realny wpływ na ceny, konkurencję i tempo rozwoju całej gospodarki.

Produktywność bez przełomów – siła małych kroków

Choć Biedronka uchodzi za najbardziej zaawansowanego operacyjnie gracza w Polsce, jej dalszy rozwój nie opiera się na...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

30. kwiecień 2026 20:03