wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
WSPÓŁPRACA
  2. Strona główna>
  3. Wywiady i opinie>
  4. Prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Z pustego i Salomon nie naleje
18.08.2016 / 14:00
StoryEditor

Prezes Zakładów Mięsnych Silesia: Z pustego i Salomon nie naleje

Łukasz RawaŁukasz Rawa
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia (fot. mat.pras.)
Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia (fot. mat.pras.)
Obecna sytuacja na rynku wieprzowiny spowodowała, że rozmowy dotyczące poprawy warunków handlowych przekształciły się w negocjacje dotyczące podwyżki cen sprzedaży. Sieci handlowe będą musiały w końcu podnieść detaliczne ceny sprzedaży adekwatnie do podwyżek cen surowców oraz innych kosztów, bo z pustego i Salomon nie naleje – zauważa w rozmowie z serwisem wiadomoscihandlowe.pl Krzysztof Woźnica, prezes Zakładów Mięsnych Silesia.

Jaka była pierwsza połowa roku z perspektywy branży mięsnej?

Pierwsza połowa roku była dla branży bardzo trudna. Od ponad dwóch lat mieliśmy relatywnie niskie ceny wieprzow...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#KRZYSZTOF WOŹNICA#ZAKŁADY MIĘSNE SILESIA#RYNEK MIĘSA#RYNEK WĘDLIN#WĘDLINY#MIĘSO#WIEPRZOWINA#RYNEK WIEPRZOWINY#RODZINA 500+#PODATEK HANDLOWY#INWESTYCJE W BRANŻY MIĘSNEJ
NAJnowsze z serwisu
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
13.03.2026 / 13:59
StoryEditor
Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów?
Aurelia ObrochtaAurelia Obrochta
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
IJHARS: Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów? (fot. Canva)
IJHARS: Co piąty sok w sklepie z nieprawidłowościami. Jak producenci naciągają klientów? (fot. Canva)

Ponad 20 proc. soków i nektarów dostępnych na rynku ma nieprawidłowe oznakowanie – wynika z najnowszej kontroli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). W części przypadków wykryto także niezgodności w parametrach jakościowych. Inspekcja ostrzega, że niektórzy producenci mogą wprowadzać konsumentów w błąd. W jaki sposób?

W tym artykule przeczytasz:

  • Nieprawidłowości na rynku soków – co wykryła kontrola IJHARS?
  • Najwięcej problemów z etykietami
  • Sok to nie to samo co nektar – jak je odróżnić?
  • Na co zwrócić uwagę przy zakupie soków i nektarów?
  • Marketing na etykiecie pod lupą

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową soków i nektarów – zarówno owocowych, warzywnych, jak i mieszanych. Kontrolą objęto 88 podmiotów działających na rynku, w tym producentów oraz firmy wprowadzające produkty do obrotu.

Nieprawidłowości w oznakowaniu soków wyniku kontroli IJHARS

Nieprawidłowości wykryto w 21,6 proc. skontrolowanych podmiotów. Kontrola objęła m.in.;

  • ocenę jakości sensorycznej produktów
  • badania fizykochemiczne
  • weryfikację oznakowania

W części badanych produktów inspektorzy stwierdzili problemy z jakością. Cechy organoleptyczne zakwestionowano w 2,7 proc. partii, m.in. ze względu na nietypowy smak. W jednym z badanych nektarów wyczuwalny był posmak pleśni, a w przypadku soku jabłkowego obcy smak przypominający gruszkę. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 79% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#IJHARS#SOK#SOKI I NAPOJE#SOKI I NEKTARY#NIEPRAWIDŁOWOŚCI#ETYKIETY INFORMACYJNE
19.03.2026 / 19:30
StoryEditor
Żabka może mieć nawet 27 tysięcy sklepów. W Rumunii otwarcia co trzy dni
wiadomoscihandlowe.plwiadomoscihandlowe.pl
Najnowsze artykuły autoraNapisz wiadomość
Sklep sieci Żabka (fot. Grupa Żabka)
Sklep sieci Żabka (fot. Grupa Żabka)

Żabka nie zatrzymuje się w swojej ekspansji. Zeszły rok zakończyła z liczbą ponad 12,3 tys. sklepów, ale w perspektywie długoterminowej może ich mieć ponad dwa razy więcej.

Na koniec 2025 roku Żabka miała 12 339 sklepów. W samym tylko zeszłym roku otworzyła 1276 sklepów w Polsce i 118 punktów Froo w Rumunii (ta druga liczba jest już wyraźnie nieakt...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

#ŻABKA#FROO#CONVENIENCE#RUMUNIA
X
X
20. marzec 2026 10:14