07.05.2019 / 10:24
StoryEditor

Sztuczna inteligencja może zrewolucjonizować polski rynek handlowy. Sieci muszą przełamać barierę kosztów

Sebastian Starzyński, prezes zarządu spółki TakeTask (ABR Sesta)
Na rodzimym rynku najszybciej mogą rozwinąć się technologie pozwalające sieciom na optymalizację ich działań i podnoszenie poziomu satysfakcji klientów. W punktach sprzedaży, w których obsługa jest prosta i nie wymaga interakcji ze sprzedawcami, pracownicy będą stopniowo zastępowani robotami. Ale zmiany będą powolne. Winne temu będą wysokie koszty. Na Zachodzie wprowadzenie do sklepu maszyny, która np. cyklicznie składa ubrania, wynosi tyle samo, co miesięczna pensja jednego ekspedienta. W Polsce może to odpowiadać aż kilku wynagrodzeniom. Korzystanie z firm, które zajmują się analityką big data i uczeniem maszynowym, jest bardzo drogie. Jednak ci gracze, którzy zaczną to robić najwcześniej, zyskają najwięcej. Konkurencji trudno będzie za nimi nadążyć i skopiować innowacyjne rozwiązania. Zmiany docenią też sami konsumenci, gdy przestaną osobiście robić zakupy i zapomną nawet o zakazie handlu w niedziele. Swoje prognozy przedstawia futurolog Sebastian Starzyński, prezes zarządu spółki TakeTask.

Jakie nowe technologie będą rozwijały się w najbliższych latach w polskim handlu? Co Pan przewiduje w tym zakresie?

Firmy będą inwestowały w narzędzia, które pomogą im zopty...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 97% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01.04.2026 / 10:22
StoryEditor
Boom na dzikiego łososia. Rynek urósł ponad trzykrotnie
Dziki łosoś zyskuje w Polsce (fot. Shutterstock)

Rynek dzikiego łososia w Polsce dynamicznie rośnie. W ciągu ostatnich pięciu lat jego wartość zwiększyła się ponad trzykrotnie – z 127,3 mln zł do 446,1 mln zł. Wolumen sprzedaży w tym czasie wzrósł o 125 proc. Równolegle rośnie także cały segment łososia, którego wartość w 2025 roku osiągnęła 1,67 mld zł – wynika z raportu "Co wiemy o dzikim łososiu?” przygotowanego przez Marine Stewardship Council.

W tym artykule przeczytasz:

  • Łosoś pozostaje najchętniej kupowaną rybą
  • Dziki łosoś vs hodowlany – co wybierają Polacy?
  • Na co zwracają uwagę konsumenci kupując ryby?
  • Zmieniająca się oferta w sklepach
  • Rola Polski w przetwórstwie łososia w Europie
  • Skąd pochodzi dziki łosoś dostępny w Polsce
  • Świadomy wybór konsumenta

Łosoś pozostaje najchętniej kupowaną rybą

Łosoś pozostaje jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. W 2024 roku jego spożycie wyniosło 1,1 kg na osobę, przy całkowitej konsumpcji ryb na poziomie 14 kg. Obecnie zajmuje trzecie miejsce wśród najczęściej wybieranych ryb i owoców morza. 

Jednocześnie rośnie liczba gospodarstw domowych kupujących łososia – z 70,8 proc. w latach 2019–2020 do 79,1 proc. w latach 2024–2025. Oznacza to, że ryba ta pojawiła się w blisko milionie nowych gospodarstw. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 82% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09.04.2026 / 08:47
StoryEditor
Ceny ziemniaków poniżej zera. Rolnicy dopłacają do sprzedaży
Ceny ziemniaków poniżej zera w UE (fot. Sgr)

Europejski rynek ziemniaków znalazł się w bezprecedensowej sytuacji. W niektórych segmentach ceny spadły do zera, a nawet poniżej tego poziomu, zmuszając producentów do dopłacania do sprzedaży. Skala nadwyżek i tempo spadków cen wskazują na strukturalny problem, który może mieć konsekwencje dla całego sektora rolno-spożywczego w Europie.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego ceny ziemniaków w UE spadły poniżej zera?
  • Producenci dopłacają do sprzedaży ziemniaków 
  • Jak konkurencja z Azji wpływa na ceny w UE?
  • Setki milionów kilogramów zagrożone zmarnowaniem
  • Rynek rolny pod presją strukturalną

Dlaczego ceny ziemniaków w UE spadły poniżej zera?

Załamanie cen jest efektem kumulacji kilku czynników. Po latach wysokiego popytu i korzystnych kontraktów rolnicy w Europie zwiększyli areał upraw w sezonach 2024–2025. W efekcie na rynek trafiły rekordowe wolumeny, których nie był w stanie wchłonąć ani popyt wewnętrzny, ani eksport. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 84% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

09. kwiecień 2026 16:14