Jedną z podstawowych wartości, jaką chcemy się kierować, jest jakość przed ilością. Dzisiaj naszym priorytetem nie jest liczba nowych banerów Odido pojawiających się na rynku, ale jakość każdego otwieranego punktu sprzedaży zarówno ta związana z doświadczeniem zakupowym konsumenta końcowego, ale też ta odnosząca się do codziennej współpracy między Makro a franczyzobiorcą.
Ten błąd był popełniony kiedyś przy sklepach franczyzowych Aro...
Tak można to rozpatrywać. Wówczas ilość była na pierwszym miejscu – baner zawieszony nad sklepem był definicją sukcesu franczyzy końca lat 90-tych. Natomiast my dzisiaj chcemy, by nasze placówki broniły się jakością. I tak właśnie pracujemy z tymi 500-oma sklepami w formule Elevate.
Dlaczego?
Dlatego, że widzimy realne korzyści dla obu stron. Kiedy zaczynaliśmy z tym konceptem, trudno było nam się przebić z przekazem, że jesteśmy w stanie w małym formacie sklepu, skazywanym na marginalizację, notować przyrosty obrotów rzędu 15-20, a w niektórych przypadkach nawet 35 punktów procentowych. Mamy sklepy ambasadorskie, które w skali dwóch lat podwoiły swój obrót średnio-miesięczny właśnie dzięki temu, że uwierzyły w nasz koncept i długofalową współpracę z Makro.
Wspólnie z naszymi partnerami budujemy trwałość i konsystencję tego nowego modelu miękkiej franczyzy. Wcześniej często otwieraliśmy dobre jakościowo sklepy i pozostawialiśmy je samym sobie licząc, że będą samodzielnie pielęgnować wypracowane rozwiązanie. Z upływem czasu dochodziło jednak do wdrażania wielu eksperymentalnych i niesprawdzonych rozwiązań, które odbiegały od pierwotnego pomysłu.
Jak chcecie temu zaradzić?
Teraz na bazie zdobytych doświadczeń budujemy jakościowy koncept Elevate. Jakość jest naszym priorytetem na każdym etapie kształtowania tej franczyzy - od selekcji właścicieli, których chcemy zaprosić do współpracy, poprzez ocenę potencjału lokalizacji, struktury klientów i koszyka sprzedaży po integrację dodatkowych rozwiązań wprowadzanych w kolejnych latach funkcjonowania sklepu.
Trzeba zaznaczyć, że nie każdy sklep pasuje do konceptu Elevate. Bardzo często rezygnujemy z wdrażania, jeżeli nie widzimy potencjału na jakościowy punkt sprzedaży w danej lokalizacji lub z racji określonego wymogami klienta bazowego asortymentu.
My tworzymy koncept lokalnego sklepu spożywczego z dużym udziałem asortymentu suchego i świeżego. Elevate nie wpasowuje się w lokalizacje, które generują swój obrót głównie na alkoholach, produktach tytoniowych czy asortymencie impulsowym - przykasowym.
