18.02.2026 / 12:07
StoryEditor

Alexandre Bompard, szef Carrefoura: Wraca stary, dobry sklep. Co zmieni nowa strategia?

Alexandre Bompard, prezes Grupy Carrefour

Alexandre Bompard, prezes i dyrektor generalny Carrefoura przedstawił strategię rozwoju do 2030 roku, stawiając na handel stacjonarny, poprawę konkurencyjności cenowej i inwestycje w sztuczną inteligencję. Podczas prezentacji planu Bompard odniósł się również do wcześniejszych błędów oraz przyszłości hipermarketów.

O tym przeczytasz w artykule:

  • Handel stacjonarny po pandemii
  • Ceny w Carrefourze
  • Jak zmienią się sklepy Carrefour?
  • Polska na bocznym torze?
  • AI jako element strategii

Podczas prezentacji strategii "Carrefour 2030" Alexandre Bompard, prezes i dyrektor generalny Carrefour, przedstawił główne kierunki rozwoju grupy na kolejne lata. Wystąpienie dotyczyło m.in. zmian zachowań konsumentów po pandemii, znaczenia handlu stacjonarnego, polityki cenowej, przyszłości hipermarketów oraz roli sztucznej inteligencji.

– Jest to już trzecia strategia, którą wdrażamy od kiedy zajmuję swoje stanowisko. Chciałbym podkreślić jak dumny jestem z tego czym jest dzisiaj Grupa Carrefour. Dzięki oddaniu 500 tys. pracowników możemy dziennie obsłużyć 10 mln klientów na całym świecie – powiedział Bompard. Prezes i dyrektor generalny Carrefour podkreślił gotowość do dalszego kierowania grupą. – Zapytałem siebie: czy nadal mam ducha walki i ducha innowacji? – powiedział.

Handel stacjonarny po pandemii

Jednym z kluczowych wątków była ocena rynku po pandemii i w warunkach wysokiej inflacji. Zdaniem Bomparda rzeczywistość zweryfikowała prognozy o marginalizacji sklepów fizycznych. – W świecie przechodzącym głęboką transformację wyróżniają się dwie dynamiki. Pierwszą z nich jest wielki powrót sklepu. Stary, dobry sklep, o którym niektórzy mówili, że jest skazany na zagładę, wraca i potwierdził swoją pozycję jako kluczowy element handlu żywnością. Metry kwadratowe stały się towarem rzadkim, cennym i zapewniają realną przewagę konkurencyjną – stwierdził.

Jak podkreślił, rozwój kanałów cyfrowych nie wyeliminował handlu stacjonarnego. – Nie został on [sklep] zakłócony przez cyfrę. Metry kwadratowe stały się rzadkie, cenne i zapewniają prawdziwą przewagę konkurencyjną – mówił, wskazując na sieć sklepów we Francji, Hiszpanii i Brazylii.

image

Carrefour ogłosił nową strategię do 2030 roku! Oto kluczowe założenia

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 65% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21.05.2026 / 18:02
StoryEditor
Sezon na lody mocno się wydłuża. Sieci handlowe zmieniają reguły gry
Lody przestają być produktem kupowanym pod wpływem impulsu (fot. Shutterstock)

Sprzedaż lodów przestaje być jedynie krótkim, wakacyjnym zrywem. Aplikacja Listonic ujawnia, że Polacy planują zakupy wcześniej i chętnie reagują na promocje. Sieci handlowe już w marcu reorganizują swoje sklepowe lodówki.

Konsumenci modyfikują swoje codzienne zachowania przy sklepowych półkach. Lody przestają być wyłącznie spontanicznym zakupem podczas popołudniowego spaceru. Polacy coraz częściej planują ich wybór z dużym wyprzedzeniem. Świadczy o tym choćby rosnąca popularność większych opakowań rodzinnych. Kupujący bardzo chętnie wybierają też promocje wielosztukowe. Kategoria ta mocno wchodzi w obszar zaplanowanych zakupów spożywczych.

W lipcu i sierpniu 2025 roku najwięcej dodań do list zakupowych notowały soboty. To czas, kiedy większość rodzin organizuje duże zakupy na cały tydzień. Drugim dniem o najwyższej frekwencji okazał się poniedziałek. Wtedy konsumenci zazwyczaj uzupełniają domowe zapasy po minionym weekendzie.

Soboty i poniedziałki generują łącznie 40 proc. całego tygodniowego popytu. Dlatego marki muszą dostosować swoje kalendarze dostaw do tych precyzyjnych terminów. Stała dostępność towaru w te dni buduje przewagę rynkową.

Pogoda weryfikuje plany

Warunki atmosferyczne nieustannie dyktują warunki w tym segmencie asortymentu. Aura potrafi drastycznie zweryfikować nawet najbardziej dopracowane plany sprzedażowe detalistów. Przekonaliśmy się o tym podczas ubiegłorocznego, wyjątkowo chłodnego maja. Wtedy popyt na chłodne desery odnotował nagłe i bardzo wyraźne tąpnięcie. Liczba dodań tego asortymentu spadła w maju aż o 26 proc. rok do roku. Wiosenne anomalie pogodowe zepsuły start całego sezonu handlowego.

Późniejsze ocieplenie przyniosło wyczekiwane odbicie w statystykach. Czerwiec przyniósł wzrost o 3 proc., a lipiec wystrzelił o 15 proc. do góry. Sierpień utrzymał dobrą passę, notując wynik o 12 proc. wyższy. Te letnie skoki nie zdołały jednak zrekompensować strat z początku roku.

Lipiec pozostaje najważniejszym momentem dla całej kategorii. Liczba dodań lodów do mobilnych list była wtedy o 22 proc. wyższa niż w czerwcu. Okazała się też o 23 proc. wyższa niż w sierpniu. To właśnie wtedy koncentruje się największa sprzedaż.

image
Zainteresowanie zakupem lodów w konkretnych miesiącach
FOTO: Listonic
Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 57% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

15.05.2026 / 11:12
StoryEditor
Truskawki drożeją, ogórki załamują producentów. Rynek warzyw i owoców pod presją
Truskawki drożeją, ogórki w kryzysie. Nowe dane z rynku hurtowego

Pogoda ponownie mocno wpływa na handel świeżymi warzywami i owocami. Chłodny oraz deszczowy początek tygodnia wyhamował dojrzewanie krajowych nowalijek, ograniczył podaż i zatrzymał wcześniejsze spadki cen. Efekt? Na rynku pojawiają się pierwsze niedobory części asortymentu, szczególnie truskawek.

W tym artykule przeczytasz:

  • Dlaczego truskawki znów drożeją?
  • Ogórki szklarniowe w kryzysie. "Katastrofalnie niskie ceny"
  • Młode ziemniaki przegrywają z importem
  • Kapusta i kalafiory tanieją wraz ze wzrostem podaży
  • Czereśnie w kilka dni straciły połowę ceny
  • Czy konsumenci odwracają się od jabłek?
  • Czy konsumenci odwracają się od jabłek?
  • Maliny nadal bardzo drogie

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy wskazuje jednocześnie, że sytuacja producentów pozostaje bardzo nierówna — podczas gdy ceny niektórych owoców rosną, część krajowych warzyw sprzedawana jest poniżej opłacalności produkcji.

Dlaczego truskawki znów drożeją?

Największe emocje na rynku owoców wywołują obecnie truskawki.

Według danych rynku hurtowegokrajowe truskawki tunelowe kosztują ok. 28–30 zł/kg, a truskawki gruntowe osiągają ceny 20–25 zł/kg.

Handlowcy zwracają uwagę, że już pod koniec tygodnia pojawiły się problemy z dostępnością zarówno krajowych, jak i importowanych owoców. 

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 77% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

23. maj 2026 16:28