20.05.2024 / 13:01
StoryEditor

Jarosław Sobczyk, członek zarządu JMP, o płacach w Biedronce, szansach na czterodniowy tydzień pracy i wojnie cenowej z Lidlem

Jarosław Sobczyk, członnek zarządu i dyrektor personalny Jerónimo Martins Polska (fot. JMP)
Jarosław Sobczyk, członek zarządu i dyrektor personalny Jeronimo Martins Polska, opowiada w wywiadzie dla "Business Insidera" m.in. o płacach w sieci Biedronka, możliwości wprowadzenia czterodniowego tygodnia pracy, a także o wojnie cenowej z Lidlem z perspektywy Biedronki.

Jak podkreśla Jarosław Sobczyk, zarządzający sprawami pracowniczymi w sieci Biedronka, w wywiadzie dla "Business Insidera", zarządzający pracownikami w sieci Biedronka, na początku roku wynagrodzenia w sklepach, centrach dystrybucyjnych oraz biurach wzrosły średnio o 18 proc., najwięcej w branży. Wskazał też na pakiet świadczeń i benefitów, wart średnio 160-170 mln zł. Przypomniał też o najwyższej w historii jednorazowej nagrodzie specjalnej, która w tym roku wyniosła 4 tys. zł brutto.

Czterodniowy tydzień pracy?

W kwestii możliwości wprowadzenia w sieci czterodniowego tygodnia pracy menedżer nie zostawił złudzeń. – Jak konsumenci będą jeść 4 dni w tygodniu, to my będziemy pracować 4 dni w tygodniu – zażartował i przekonywał, że branża handlowa zaspokaja najbardziej podstawowe potrzeby konsumentów i od strony logistycznej musi pracować bez przerw, nawet jeśli sklepy nie są czynne w niedziele.

Sobczyk zapowiedział, że jeśli nastąpi zniesienie zakazu handlu w niedziele, to Biedronka oczywiście dostosuje się, przyznał jednak, że na początku mogłoby to oznaczać wyzwanie kosztowe, a siódmy dzień handlu nie musi być dla sieci opłacalny, ponieważ zmieniły się zachowania konsumenckie.

W komentarzu na temat "wojny cenowej z Lidlem" menedżer zaznaczył, że niskie ceny zawsze były atrybutem Biedronki i jako główna sieć na rynku komunikuje ona ten fakt konsumentom. Przytoczył też anegdotę o bazarze w Stambule, na którym sprzedawcy słysząc język polski mają jakoby zachęcać do kupna, przekonując potencjalnych klientów, że u nich jest "taniej niż w Biedronce".

24.08.2026 / 13:16
StoryEditor
Spór z Biedronką przełożył się na wyniki? Wawel ze spadkami przychodów, ale wzrostem zysków
Na zdj. lokal firmy Wawel (fot. Longfin Media/Shutterstock)

Producent słodyczy wyraźnie poprawił rentowność, i to mimo widma utraty kluczowego klienta. Ceny kakao będą kluczowe dla przyszłych wyników.

Przychody spółki w II kwartale spadły o 3,5% do poziomu 139 mln zł. W górę aż o 86% poszedł za to zysk z działalności operacyjnej, który osiągnął poziom 16,6 mln zł. Dało to zys...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

24.08.2026 / 13:23
StoryEditor
Wingstop wchodzi do Polski. Gigant zagrozi sieciom KFC, McDonald‘s i Popeyes
Wingstop w Polsce. Sieć chce otworzyć ponad 100 restauracji (fot. Shutterstock)

Wingstop zapowiedział wejście na polski rynek, dokładając kolejny międzynarodowy koncept do coraz bardziej konkurencyjnego segmentu gastronomii szybkiej obsługi. Przedstawiciele sieci poinformowali o planach ekspansji w Polsce i ocenili potencjał naszego rynku na ponad 100 restauracji.

W artykule przeczytasz:

  • Wingstop w Polsce
  • Ponad 100 restauracji Wingstop w Polsce
  • Konkurencja na polskim rynku QSR
  • Dlaczego marki QSR wybierają Polskę?
  • Pokolenie Z potencjalnym targetem Wingstop
  • Kurczak jako specjalizacja Wingstop
  • O Wingstop

Wingstop w Polsce

Wejście Wingstop na polski rynek wpisuje się w szerszy trend rosnącego zainteresowania Polską ze strony międzynarodowych sieci gastronomicznych. Jak ocenia Justyna Zagórska, senior analyst PMR Market Experts by Hume’s, w średnim okresie polski rynek HoReCa ma dobre perspektywy rozwoju. Najszybciej rozwijającym się podsegmentem rynku restauracyjnego mają być bary szybkiej obsługi, czyli QSR.

– Wejście Wingstop na polski rynek wpisuje się w szerszy trend rosnącego zainteresowania Polską ze strony międzynarodowych sieci gastronomicznych. Rynek HoReCa w Polsce ma w średnim okresie dobre perspektywy rozwoju, zaś najszybciej rozwijającym się podsegmentem rynku restauracyjnego będą właśnie bary szybkiej obsługi/QSR – mówi portalowi wiadomoscihandowe.pl.

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 89% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

01. wrzesień 2026 17:29