Branża spożywcza pod presją pandemii i zbliżającej się recesji

Nowy Rewe Green Farming Market został otwarty w berlińskiej dzielnicy Lankwitz. Sieć podkreśla, że to największa dachowa farma w stolicy Niemiec i jednocześnie jeden z najbardziej zaawansowanych projektów "green retail” realizowanych obecnie w Europie.

Na dachu supermarketu Rewe urośnie 900 tys. sałat rocznie

Najbardziej charakterystycznym elementem obiektu jest dachowa farma o powierzchni 2760 mkw., prowadzona przez berlińską firmę ECF Farmsystems. W systemie hydroponicznym, czyli praktycznie bez użycia gleby – uprawiane będą różne odmiany sałaty, m.in. rzymska, Lollo Rosso czy Easy Leaf. 

W artykule przeczytasz:

• Pure Drinks chce wykorzystać boom na wina bezalkoholowe
• Rynek NoLo rośnie. Konsumenci ograniczają alkohol
• Wina "zero" w retailu i HoReCa
• E-commerce i quick commerce napędzają sprzedaż win bezalkoholowych
• Travel retail i lotniska nowym kierunkiem rozwoju
• Riesling i wina musujące dominują w kategorii 0.0 proc.
• Pure Drinks chce skalować biznes

Pure Drinks chce wykorzystać boom na wina bezalkoholowe

Historia Pure Drinks zaczęła się od osobistych doświadczeń założycielki firmy. Jak tłumaczy Kaja Moskaluk, właścicielka Pure Drinks, impuls do stworzenia biznesu pojawił się podczas licznych podróży po Europie.

– W czasie ciąży, pracując cały czas jako reporterka i dużo podróżując po Europie zawodowo, zauważyłam ogromną różnicę między Polską a rynkami zachodnimi. Za granicą znalezienie jakościowego wina 0.0 proc. w restauracjach czy marketach nie stanowiło problemu. W Polsce praktycznie nie było takich produktów. Sama zaczęłam sprowadzać wina bezalkoholowe z zagranicy i coraz mocniej widziałam, że ten rynek w Polsce dopiero się zaczyna – mówi portalowi wiadomoscihandlowe.pl Kaja Moskaluk, właścicielka Pure Drinks.

Początkowo firma działała jako jednoosobowa działalność gospodarcza. Dziś rozwija już dwie marki win bezalkoholowych i współpracuje zarówno z sektorem premium HoReCa, jak i z handlem detalicznym.

Rynek NoLo rośnie. Konsumenci ograniczają alkohol

Według danych przywoływanych przez firmę globalny rynek napojów bezalkoholowych i niskoalkoholowych wzrósł w 2024 roku o ok. 8 proc. wolumenowo. Z kolei segment produktów całkowicie bezalkoholowych ma urosnąć o kolejne 36 proc. do 2029 roku.