Pierwsza kobieta na czele Światowej Organizacji Handlu

Grupa Le Duff, globalny gracz w branży spożywczej i właściciel marki Bridor, ogłosiła przejęcie hiszpańskiej Panamar Bakery Group. To największa transakcja w historii grupy, która znacząco wzmacnia jej obecność na rynku europejskim.

Panamar Bakery Group generuje około 600 mln euro przychodów i zatrudnia 2600 pracowników. Firma jest jednym z liderów rynku mrożonych produktów piekarniczych na Półwyspie Iberyjskim i eksportuje swoje wyroby do ponad 20 krajów. W portfolio posiada ponad 1200 produktów oferowanych pod czterema markami. Dzięki tej akwizycji Bridor rozwija zaplecze produkcyjno-logistyczne, które obsługuje już ponad 100 rynków na świecie.

Konsolidacja rynku spożywczego w Europie

Przejęcie wpisuje się w wyraźny trend konsolidacji sektora spożywczego. Rosnące koszty operacyjne oraz presja na efektywność skali skłaniają firmy do inwestycji i przejęć. Grupa Le Duff dąży do osiągnięcia przychodów na poziomie 3,5 mld euro dzięki działalności swoich spółek zależnych, obejmujących segment produktów piekarniczych, gotowych dań, marki cateringowe oraz nieruchomości.

Panamar jako firma rodzinna opiera swoją działalność na zintegrowanej sieci produkcji i dystrybucji, co czyni ją atrakcyjnym partnerem w kontekście dalszej ekspansji.

Polacy coraz chętniej planują posiłki i świadomie zarządzają domowym budżetem. Już 74 proc. badanych układa menu z wyprzedzeniem, co oznacza wzrost o sześć punktów procentowych względem ubiegłego roku. Gotowanie przestaje być nagłą improwizacją, a staje się przemyślanym elementem codziennej organizacji życia. Chcemy mieć kontrolę nad tym, co jemy.

Budżet na jedzenie przekracza 3 tys. złotych

Jak donosi raport Frosty, co dziesiąte gospodarstwo domowe w Polsce wydaje na żywność co najmniej 3 tys. złotych miesięcznie. Prawie połowa Polaków mieści się w budżecie do 1,5 tys. złotych, choć ta grupa systematycznie maleje. Najszybciej rośnie odsetek osób z najwyższymi koszykami zakupowymi. Inflacja sprawia, że na jedzenie przeznaczamy coraz większe sumy.

12 proc. Polaków przyznaje, że nie ma pojęcia, ile pieniędzy wydaje miesięcznie na jedzenie. Taki brak wiedzy utrudnia efektywne zarządzanie finansami w dobie rosnących kosztów życia. Mimo to zakupy spożywcze pozostają najbardziej stałym punktem w domowych budżetach. Coraz częściej planujemy wydatki na kilka dni do przodu, aby uniknąć zbędnych kosztów.

– Wydatki na żywność rosną nie tylko nominalnie, ale także strukturalnie – zaznacza Aleksandra Wysocka, dyrektor marketingu w firmie Frosta. Dane z lat 2025–2026 potwierdzają, że coraz więcej gospodarstw domowych funkcjonuje w wyższych przedziałach budżetowych. Klienci są gotowi zapłacić więcej za produkty wysokiej jakości, które gwarantują naturalny smak i prosty skład.