Jak Edeka, Globus i Rewe podchodzą do lokalności w swoich sklepach?
Niemieckie supermarkety wykorzystują różne modele własnościowe i operacyjne, aby zakorzenić swoje sklepy na lokalnych rynkach. Edeka i Rewe opierają się w dużej mierze na niezależnych kupcach prowadzących sklepy, którzy precyzyjnie dostosowują asortyment, dbają o relacje z dostawcami oraz zarządzają komunikacją sklepową, aby wzmacniać lokalny popyt.
Natomiast sieć Globus podchodzi do tematu inaczej – stawia na obiekty wielkoformatowe z widoczną, własną produkcją oraz silnymi kompetencjami w segmencie gastronomicznym (foodservice).
Niniejszy raport fotograficzny analizuje wybrane flagowe sklepy sieci Edeka i Rewe, a także hipermarkety Globus w Niemczech, aby pokazać, jak strategia lokalności przekłada się na konkretne rozwiązania na powierzchni sklepowej.
