Bezpieczeństwo i higiena żywności

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)

AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD] 24.04.2026 / 13:56

Dziki łosoś zyskuje w Polsce (fot. Shutterstock)

Boom na dzikiego łososia. Rynek urósł ponad trzykrotnie 01.04.2026 / 10:22

Jak polski konsument kupuje w erze niepewności? Raport YouGov (fot. Shutterstock)

Twierdza w koszyku. Dlaczego polski konsument kieruje się kontrolą i bezpieczeństwem? [YouGov] 03.03.2026 / 14:32

IJHARS skontrolował mięso w sklepach. Co było nie tak? (Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)

Polskie tylko z nazwy? IJHARS skontrolował mięso w sklepach 02.03.2026 / 14:09

Z Biedronki wycofano określone partie cebuli czerwonej (fot. shutterstock)

Czerwona cebula wycofana ze sklepów Biedronka. Wykryto niedozwolone ilości kadmu 24.02.2026 / 16:24

Aldi (fot. Shutterstock)

Makaron z Aldi niebezpieczny dla zdrowia. Sieć wycofuje produkt 20.02.2026 / 11:45

Wyniki grupy Organic Farma Zdrowia za 2025 są obiecujące. Czy ten trend da się utrzymać? (fot. Organic Farma Zdrowia)

Właściciel Organic Market zamyka rok. Czy ekologiczna żwyność w Polsce się opłaca? 16.02.2026 / 17:37

Jakub Kunecki jest franczyzobiorcą jubileuszowej, 11 000. placówki sieci Żabka, otwartej w grudniu 2024 r. przy ul. Moliera 8 w Warszawie (fot. Żabka Polska)

Żabka weszła w gry planszowe. Co ma do tego pizza? 13.02.2026 / 10:46

Nowe zasady znakowania owoców i warzyw. Kraj pochodzenia coraz ważniejszy (fot. Shutterstock)

Nowe zasady znakowania owoców i warzyw. Kraj pochodzenia coraz ważniejszy dla konsumentów 03.02.2026 / 17:24