Choć dla kupujących ceny są szczególnie istotne, to liczy się też dopasowanie produktu do danego klienta. – Chodzi o takie sytuacje, kiedy np. konsumentowi określony produkt wła...
Bartłomiej Podolecki, MessageFlow: Dla klientów liczy się nie tylko cena
Mimo wzrostu cen kawy o 25-35 proc., Żabka Polska utrzymuje w Żabka Café standard oparty w 100 proc. na ziarnach arabiki. Mikołaj Pawlak, Head of Gastronomy Business Development, analizuje nowe azjatyckie trendy i wyjaśnia, dlaczego kategoria convenience tak skutecznie buduje marżę i lojalność konsumentów.
Jakiś czas temu Żabka ogłosiła, że jest największą siecią kawiarni w Polsce. Ale czy najlepszą?
Blisko 13 tys. sklepów robi wrażenie. Żabka ma ambitne cele i otwarcie je komunikuje. To rzeczywiście największa sieć kawiarni w Polsce, za którą stoi naprawdę dobra jakościowo kawa, a także ogromna dostępność. Bo nie ukrywajmy – bliskość lokalizacji ma ogromne znaczenie.
Sklepy sieci działają w wielu miejscach, często w odległości zaledwie kilkudziesięciu metrów.
Dokładnie tak. To daje klientowi bardzo silne poczucie dostępności. Praktycznie gdziekolwiek się znajdujemy, możemy kupić kawę w Żabce. To buduje wygodę i pozytywne doświadczenie.
Co jeszcze zagwarantuje wam utrzymanie status quo?
Niepewność geopolityczna i rosnące koszty to główne wyzwania travel retail na 2026 rok. Branża stawia jednak na rozwój lotnisk i kolei oraz cyfryzację i hybrydowe koncepty, które mają przyciągnąć kluczowe, nowoczesne pokolenie Z.
Jak wyglądają perspektywy na 2026 r.? Czego się pan spodziewa?
Dariusz Sinkiewicz, Deputy CEO w Lagardère Travel Retail w Polsce: Perspektywy na rok 2026 były dobre. Obecn...


