08.04.2021 / 09:09
StoryEditor

Handel romansuje z gastronomią. Kącików z kawą i hot dogami coraz popularniejsze w sklepach

Żabka Cafe to gastronomiczny koncept, który zachęca dodatkowe osoby do odwiedzenia sklepu (fot. mat. prasowe)
Kącik barowy to coraz częstszy widok w sklepach. Rozwiązanie zyskuje na znaczeniu w czasie pandemii. Podczas gdy lokale gastronomiczne działają na pół gwizdka lub się zamknęły, detaliści serwują klientom kawę i gorące przekąski na wynos. Przewagę w tym segmencie rynku mają sklepy działające we franczyzie. Ich właściciele korzystają bowiem z gotowych rozwiązań i pewnego źródła zaopatrzenia.

Mała gastronomia w sklepie to nic innego jak miejsce – zazwyczaj przy kasie – gdzie przygotowywane są przekąski na bazie półproduktów, które poddaje się ewentualnej obróbce term...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 96% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

26.06.2025 / 13:46
StoryEditor
Ta sieć sklepów rośnie w Polsce jak na drożdżach. Właśnie otworzyła 150. placówkę
Sklep Maxi Zoo w CH Osowa w Gdańsku (fot. mat. pras.)

W Gdańsku otwarty został 150. sklep Maxi Zoo w Polsce. Niemiecka sieć sklepów z produktami dla zwierząt urosła w niespełna dwa lata o 50 punktów.

Kierowniczką najnowszego sklepu Maxi Zoo w Gdańsku została Magdalena Majewska. Awansowała ona ze stanowiska zastępczyni kierownika sklepu.

Maxi Zoo przyspieszyło tempo roz...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 93% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

04.07.2025 / 09:45
StoryEditor
Serhii Kolesnyk, współwłaściciel sieci Best Market i Foodex Express: Mamy mocny kręgosłup [WYWIAD]
Bracia Roman Kolesnyk (z lewej) i Serhii Kolesnyk (fot. Best Market)

O rozwoju sieci sklepów z ukraińską żywnością oraz innych formatów handlowych w Polsce (w tym najnowszego konceptu placówek convenience Foodex Express), wejściu w biznes gastronomiczny oraz planach ekspansji międzynarodowej, w tym potencjalnym uruchamianiu sklepów w Ukrainie, opowiedział portalowi wiadomoscihandlowe.pl Serhii Kolesnyk, który razem z bratem Romanem rozwija sklepy Best Market, Foodex24, Foodex Express i Best Beer.

Skąd wziął się pomysł na stworzenie sieci sklepów z ukraińską żywnością w Polsce?

Chciałbym zacząć od wyjaśnień, że nie uznajemy się za ukraiński biznes. Owszem, fir...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 99% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

05. lipiec 2025 20:28