Słodycze to druga kategoria (zaraz po zabawkach), na wybór której dzieci mają wpływ podczas zakupów – tak przyznało ponad 90 proc. respondentów, biorących udział w przeprowadz...
Najmłodsi wybierają słodycze
Sezon grillowy w Polsce coraz wyraźniej pokazuje, jak zmieniają się zachowania zakupowe konsumentów. Choć mięso i piwo wciąż dominują, to sposób ich zakupu ulega zmianie. Konsumenci planują, porównują i reagują na okazje – wynika z najnowszej analizy Blix.
Grill bez mięsa? To wciąż nisza
Dane nie pozostawiają wątpliwości – tradycyjne produkty grillowe wciąż dominują nad alternatywami roślinnymi, wynika z analizy Blix. Kiełbasa śląska była dodawana do list zakupów blisko 100 razy częściej niż jej roślinny odpowiednik. Co więcej, produkty wegetariańskie pojawiają się raczej jako uzupełnienie niż substytut – co piąta lista zakupów zawierająca ser camembert obejmowała również kiełbasę. Trend flexitariański rośnie, ale nie wypiera klasycznego modelu konsumpcji. Raczej go rozszerza.
W 2019 r. Żabka rozpoczęła wdrożenie w sklepach kas samoobsługowych, aby poprawić efektywność obsługi klientów w swoich sklepach. Okazuje się, że po niemal siedmiu latach od ich wprowadzenia, liczba transakcji realizowanych za ich pośrednictwem jest znacznie niższa niż np. w sklepach dyskontowych.
Nieśmiała samoobsługowa rewolucja
Żabka rozpoczęła wdrażanie kas samoobsługowych pod koniec 2019 roku. Wtedy miały miejsce pierwsze instalacje i testy. Dopiero w 2022 r. ...

