Według danych ABSL, w ostatnich trzech latach branża ta tworzyła średnio 85 nowych miejsc pracy dziennie, a tej dynamice towarzyszyły inwestycje w sektorze nieruchomości. Łączn...
Sektor nieruchomości komercyjnych liczy na pomoc państwa
Właściciel sieci Lidl i Kaufland zainwestuje 5,6 mld euro w potężne centrum danych. Jak donosi Lebensmittel Praxis, Grupa Schwarz umacnia swoją pozycję technologiczną, tworząc europejską alternatywę dla amerykańskich gigantów pokroju Amazona czy Microsoftu.
Europejska suwerenność cyfrowa w praktyce
Grupa Schwarz, do której należą popularne dyskonty Lidl oraz hipermarkety Kaufland, ogłosiła budowę nowoczesnego kompleksu serwero...
Świeżość pieczywa wyprzedziła cenę jako najważniejsze kryterium wyboru produktu w supermarketach. Jednocześnie 84 proc. badanych deklaruje, że gdyby miało wybór, kupowałoby pieczywo w tradycyjnej piekarni. Dla sieci handlowych to wyraźny sygnał: konkurencja w tej kategorii coraz częściej rozgrywa się nie ceną, lecz jakością, składem i doświadczeniem zakupowym.
Przez lata pieczywo było jedną z kategorii, w których cena odgrywała kluczową rolę. Wyniki badania marki Bridor pokazują jednak, że oczekiwania konsumentów wyraźnie się zmieniają. W supermarketach najważniejszym kryterium wyboru stała się świeżość – wskazuje ją 57 proc. badanych. Cena znalazła się tuż za nią, z wynikiem 56 proc.
To istotna zmiana z perspektywy handlu. Pieczywo należy bowiem do produktów kupowanych wyjątkowo często – 69 proc. Polaków sięga po nie codziennie, a 92 proc. przynajmniej raz w tygodniu. Tym samym sposób zarządzania tą kategorią może wpływać nie tylko na jej sprzedaż, ale również na ogólne postrzeganie sklepu.

