W 2019 roku oddano do użytku 268 000 mkw. GLA nowej powierzchni handlowej. W sumie to 16 nowych obiektów handlowych w całej Polsce. Największym i najbardziej oczekiwanym otw...
12.03.2020 / 14:19
StoryEditor
Zmiany na rynku nieruchomości handlowych w 2019 roku
Wzrósł udział powierzchni formatu parków handlowych, które na przestrzeni lat 2014 - 2019 zanotowały dynamikę wzrostu na poziomie 33% - wynika z raportu PRCH Retail Research Forum.
22.03.2026 / 08:35
StoryEditor
Ciasta niespodzianki – "maślane" bez masła i sernik bez sera. Inspekcja ujawnia skalę nadużyć
IJHARS kontroluje producentów ciast. Jakie nieprawidłowości? (fot. Canva)
IJHARS ostrzega, że w ponad połowie punktów sprzedających ciasta stwierdzono nieprawidłowości. Część z nich polega na wprowadzaniu klientów w błąd, a część – jak brak informacji o alergenach – może wręcz szkodzić konsumentom. Co dokładnie wykazała kontrola ciast i podmioty sprzedające wyroby ciastkarskie?
IJHARS bierze pod lupę ciasta i wyroby ciastkarskie
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) opublikowała raport z kontroli ciast i innych wyrobów ciastkarskich.
Warto doprecyzować, że ciasta i wyroby ciastkarskie to zarówno tradycyjne wypieki, jak i nowoczesne desery oferowane w cukierniach, piekarniach oraz sieciach handlowych. W tej grupie znajdują się m.in. torty, serniki, ciasta kremowe, babki czy drobne ciastka.
Produkty te często sprzedaje się luzem, bez opakowania jednostkowego, co oznacza, że konsument nie ma dostępu do pełnej etykiety, jak w przypadku produktów paczkowanych. Właśnie dlatego kluczowe znaczenie ma sposób ich prezentacji i oznakowania w miejscu sprzedaży.
Warto zauważyć, że nazwa wyrobu ciastkarskiego powinna jednoznacznie informować o jego charakterze i składzie. Dodatkowo informacje te muszą być łatwo dostępne, a nazwa i opis powinny odzwierciedlać rzeczywisty skład. Jednak, jak pokazują wyniki kontroli IJHARS, często tak się nie dzieje.
Wyniki kontroli IJHARS – skala i charakter nieprawidłowości
Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykazała liczne nieprawidłowości. Inspektorzy odnotowali nieprawidłowości w aż 58,7 proc. skontrolowanych sklepów, cukierni i piekarni.
09.03.2026 / 14:03
StoryEditor
Ceny nawozów i zbóż uderzą w żywność? Branża ostrzega przed destabilizacją rynku
Kondycja finansowa producentów ziarna jest obecnie relatywnie słaba (fot. grafika wygenerowana przez AI)
Kluczowe ogniwa łańcucha dostaw żywności znalazły się w potężnych kleszczach ekonomicznych. Producenci rolni alarmują, że drastyczne koszty produkcji oraz niskie ceny skupu zbóż zagrażają ciągłości dostaw surowców. Brak stabilności w tym sektorze może wkrótce przełożyć się na ceny produktów na sklepowych półkach.