W 2019 roku oddano do użytku 268 000 mkw. GLA nowej powierzchni handlowej. W sumie to 16 nowych obiektów handlowych w całej Polsce. Największym i najbardziej oczekiwanym otw...
Zmiany na rynku nieruchomości handlowych w 2019 roku
Ślimaki w Polsce wciąż pozostają produktem niszowym, ale krajowi producenci coraz śmielej rozwijają ofertę i szukają odbiorców za granicą. Na rynku pojawiają się nie tylko tradycyjne przetwory, lecz także produkty liofilizowane, ślimaki w oleju czy wyroby wykorzystywane w gastronomii. Przykładem firmy, która rozwija ten segment, jest Lumaca z Kołomanii pod Kielcami.
Polska produkuje ślimaki, ale rynek pozostaje niszowy
Ślimaki jadalne są obecne w europejskim handlu spożywczym przede wszystkim za sprawą rynków o silnych tradycjach kulinarnych, takich jak Francja, Włochy czy Hiszpania. Szczególnie istotnym odbiorcą jest Francja, której rynek w dużym stopniu opiera się na imporcie. Według danych przytaczanych przez francuską branżę ponad 90 proc. ślimaków trafiających na tamtejszy rynek pochodzi z zagranicy. Polska należy do europejskich producentów zaopatrujących francuskich odbiorców.
Orlen testuje vending, który ma uzupełniać tradycyjną ofertę stacji paliw. Agnieszka Bobrukiewicz z Orlenu opowiedziała portalowi wiadomoscihandlowe.pl, jak spółka chce rozwijać ten format oraz czy będzie się on trzymał wyłączenie stacji.
