12.04.2019 / 14:30
StoryEditor

Prochownia Łomianki ruszy w grudniu

Firma Ghelamco rozpoczęła budowę parku handlowego Prochownia Łomianki. Otwarcie zaplanowano na grudzień.  

Obiekt powstanie w Łomiankach przy ulicy Warszawskiej, głównej ulicy handlowej Łomianek. Historycznie na tym terenie znajdował się młyn prochowy (właśnie od niego pochodzi nazwa...

04.09.2026 / 08:42
StoryEditor
Kawa z segmentu „speciality” to szansa dla sieci handlowych i gastronomii
Nie tylko smak. Co napędza rozwój segmentu kawy speciality? (fot. Shutterstock)

Kawa speciality przestaje być niszowym segmentem kojarzonym wyłącznie z rzemieślniczymi palarniami i kawiarniami. Jak wynika z analizy GlobalData, rosnące zainteresowanie jakością, pochodzeniem produktów, personalizacją i funkcjonalnością tworzy nowe możliwości dla producentów, handlu detalicznego i gastronomii.

W tym artykule przeczytasz:

  • Na co zwracają uwagę konsumenci przy zakupie kawy?
  • Kawa z grzybami nowym hitem
  • Jak gastronomia buduje doświadczenie wokół kawy?
  • Zrównoważone opakowania coraz ważniejsze
  • Speciality może stać się platformą dla innowacji

Kawa speciality coraz wyraźniej wychodzi poza swoją dotychczasową niszę i staje się częścią szerszego rynku napojów premium. Według GlobalData jej rozwój napędzają m.in. oczekiwania konsumentów dotyczące wysokiej jakości, znajomości pochodzenia produktu, personalizacji, funkcjonalności oraz odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.

Firma definiuje kawę speciality poprzez m.in. pochodzenie z konkretnego regionu lub plantacji (single origin), charakterystyczny profil smakowy oraz rzemieślniczy sposób produkcji i przygotowania. Tak pozycjonowany produkt może być wykorzystywany przez marki jako platforma do wprowadzania kolejnych innowacji.

Na co zwracają uwagę konsumenci przy zakupie kawy?

Potencjał segmentu pokazują dane z badania konsumenckiego GlobalData przeprowadzonego w III kwartale 2025 roku. Wśród 22 203 respondentów z 42 krajów 51 proc. deklarowało, że informacje o kraju pochodzenia, szczegółach dotyczących produkcji oraz profesjonalnych certyfikatach na opakowaniu wpływają na ich wybory zakupowe. 

31.08.2026 / 12:42
StoryEditor
Z Orbico do Dr Irena Eris. Jacek Szumski szefem rozwoju biznesu i sprzedaży
Jacek Szumski szefem rozwoju biznesu i sprzedaży Dr Irena Eris (fot. Linkedin, Shutterstock)

Jacek Szumski dołączył do zespołu Dr Irena Eris, obejmując stanowisko Head of Business Development and Sales, Premium Retail and Pharma. O swojej nowej roli poinformował w serwisie LinkedIn, podkreślając, że pozostaje w branży kosmetycznej, ale wchodzi na nowe dla siebie obszary biznesowe.

W tym artykule przeczytasz:

  • Doświadczenie zdobyte w największych firmach
  • Technologia i jakość w centrum uwagi
  • Nowy rozdział w karierze Jacka Szumskiego

Doświadczenie zdobyte w największych firmach

Szumski jest związany z rynkiem kosmetycznym, a jego dotychczasowe doświadczenie obejmuje pracę w firmach takich jak Orbico, Eveline Cosmetics czy Unilever. Teraz dołącza do polskiej grupy kosmetycznej Dr Irena Eris, gdzie będzie odpowiadał za rozwój biznesu i sprzedaż w obszarze premium retail i pharma. 

06. wrzesień 2026 13:52