Obiekt powstanie w Łomiankach przy ulicy Warszawskiej, głównej ulicy handlowej Łomianek. Historycznie na tym terenie znajdował się młyn prochowy (właśnie od niego pochodzi nazwa...
Prochownia Łomianki ruszy w grudniu
Kawa speciality przestaje być niszowym segmentem kojarzonym wyłącznie z rzemieślniczymi palarniami i kawiarniami. Jak wynika z analizy GlobalData, rosnące zainteresowanie jakością, pochodzeniem produktów, personalizacją i funkcjonalnością tworzy nowe możliwości dla producentów, handlu detalicznego i gastronomii.
Kawa speciality coraz wyraźniej wychodzi poza swoją dotychczasową niszę i staje się częścią szerszego rynku napojów premium. Według GlobalData jej rozwój napędzają m.in. oczekiwania konsumentów dotyczące wysokiej jakości, znajomości pochodzenia produktu, personalizacji, funkcjonalności oraz odpowiedzialnego pozyskiwania surowców.
Firma definiuje kawę speciality poprzez m.in. pochodzenie z konkretnego regionu lub plantacji (single origin), charakterystyczny profil smakowy oraz rzemieślniczy sposób produkcji i przygotowania. Tak pozycjonowany produkt może być wykorzystywany przez marki jako platforma do wprowadzania kolejnych innowacji.
Na co zwracają uwagę konsumenci przy zakupie kawy?
Potencjał segmentu pokazują dane z badania konsumenckiego GlobalData przeprowadzonego w III kwartale 2025 roku. Wśród 22 203 respondentów z 42 krajów 51 proc. deklarowało, że informacje o kraju pochodzenia, szczegółach dotyczących produkcji oraz profesjonalnych certyfikatach na opakowaniu wpływają na ich wybory zakupowe.
Jacek Szumski dołączył do zespołu Dr Irena Eris, obejmując stanowisko Head of Business Development and Sales, Premium Retail and Pharma. O swojej nowej roli poinformował w serwisie LinkedIn, podkreślając, że pozostaje w branży kosmetycznej, ale wchodzi na nowe dla siebie obszary biznesowe.
Doświadczenie zdobyte w największych firmach
Szumski jest związany z rynkiem kosmetycznym, a jego dotychczasowe doświadczenie obejmuje pracę w firmach takich jak Orbico, Eveline Cosmetics czy Unilever. Teraz dołącza do polskiej grupy kosmetycznej Dr Irena Eris, gdzie będzie odpowiadał za rozwój biznesu i sprzedaż w obszarze premium retail i pharma.
