Zakup portfela nieruchomości należących do grupy Goodman przez Gazeley był jedną z największych transakcji inwestycyjnych na rynku logistycznym w ostatniej dekadzie w tym regio...
Rynek magazynowy nie zwalnia. Popyt wśród najemców, ostrożność u deweloperów w III kw. 2020 r.
Grupa Yum! Brands, jedna z największych na świecie korporacji zarządzających restauracjami typu fast food, negocjuje sprzedaż jednej ze swoich flagowych marek. Chodzi o sieć Pizza Hut, której zakupem zainteresowany jest fundusz inwestycyjny LongRange Capital.
Jak poinformowała agencja Reuters, powołując się na swoje źródła, rozmowy między Yum! Brands a funduszem LongRange Capital są już dość zaawansowane. Choć strony czynią w...
Sztuczna inteligencja coraz śmielej wkracza do gastronomii. Polski startup Cross Check AI opracował system wspierający zarządzanie produkcją w restauracjach szybkiej obsługi, który został już wdrożony w sieci Popeyes, a następnie również w Burger King. Twórcy rozwiązania przekonują, że technologia pozwala ograniczać straty żywności, poprawiać dostępność produktów i zwiększać efektywność pracy personelu.
To kolejny przykład wykorzystania AI w sektorze HoReCa, który od lat zmaga się z rosnącymi kosztami pracy, wysoką rotacją pracowników oraz problemem marnowania żywności.
Jak działa platforma Cross Check AI?
Cross Check AI stworzył platformę chmurową przeznaczoną dla restauracji działających w modelu QSR (Quick Service Restaurant). System analizuje dane sprzedażowe, pory dnia, historię zamówień czy wykorzystywane kanały sprzedaży, aby przewidzieć zapotrzebowanie na konkretne produkty.

