W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
Polska branża mleczarska mierzy się dziś z szeregiem poważnych wyzwań. Wysokie koszty produkcji, nadpodaż mleka oraz rosnąca presja sieci handlowych to tylko niektóre z nich. Mimo to, rynek notuje dalszy wzrost wartości. Przyszłość branży może zależeć od innowacji, eksportu oraz dostosowania się do nowych trendów żywieniowych i norm środowiskowych.
Polskie mleczarnie mają problemy z rosnącymi kosztami i naciskami sieci handlowych
Jednym z kluczowych problemów polskiego mleczarstwa są rosnące koszty energii, pracy oraz s...
Przy trasie S8 działa nie tylko restauracja, ale też... hotel pod marką Sphinx. To pierwsza lokalizacja, w której gastronomiczna firma próbuje swoich sił w nowym obszarze biznesowym. Czy to jedynie ciekawostka, czy początek czegoś większego?
Restauracja hotelowa kulą u nogi
Jak relacjonuje Mateusz Cacek, pomysł wziął się z rozmów z hotelarzami, w których to powtarzał się wątek restauracji jako kuli u nogi dla hote...

