W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
14.10.2024 / 10:36
StoryEditor
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
Wpływ na rosnące ceny kakao mają bardzo słabe zbiory na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
09.01.2026 / 08:46
StoryEditor
Poczta Polska będzie promować lokalne marki. Rusza projekt „Półka Regionalna”
Poczta Polska staruje z projektem ”Pólka Regionalna” (fot. materiały prasowe)
Poczta Polska otwiera swoje placówki na lokalnych wytwórców. Nowy projekt „Półka Regionalna” to szansa dla małych producentów i rzemieślników na dotarcie do szerokiego grona odbiorców, zwłaszcza w regionach turystycznych. Spółka właśnie ogłosiła nabór partnerów.
Poczta Polska chce zmienić oblicze swoich placówek. Najnowsza inicjatywa, „Półka Regionalna”, ma na celu stworzenie w nich dedykowanej przestrzeni dla produktów, które są ...
08.01.2026 / 11:55
StoryEditor
Pracownia kulinarna daje nam morze możliwości –Darek Baryga i Ola Juszkiewicz
Ola Juszkiewicz, laureatka IX edycji programu Master Chef i private Chef Darek Baryga podzielili się z redakcją Raportu Restauratora swoją historią kulinarną. Opowiadają też o wyborze pomiędzy restauracją, a pracownią kulinarną, realiach pracy w mediach i planach na przyszłość. Ich pracownia powstała w miejscu kultowym na kulinarnej mapie Giżycka, bo w starej piekarni, która działała od 1890 roku do pandemii. Ola i Darek zdecydowali się tchnąć w to miejsce nowe życie, tworząc miejsce spotkań i szkoleń kulinarnych.
Jak długo trwa Wasz związek kulinarny?
Znamy się od 2017 roku. Oboje pracowaliśmy w tej samej restauracji. Od samego początku Ola lubiła gotować, ale początkowo była to rac...