W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
14.10.2024 / 10:36
StoryEditor
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
Wpływ na rosnące ceny kakao mają bardzo słabe zbiory na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
17.08.2026 / 16:43
StoryEditor
Durszlaki zamiast okularów. Jak zaćmienie Słońca zmieniło zakupy?
Zaćmienie Słońca wpływa na sprzedaż. Brakuje okularów, Brytyjczycy kupują durszlaki.
Sierpniowe zaćmienie Słońca wywołało zakupowe anomalie w Europie. Podczas zjawiska handel w sieci zaliczył nagły, 38-procentowy spadek transakcji. Z kolei brak okularów do obserwacji zmusił klientów do kreatywności – w Wielkiej Brytanii hitem stały się… durszlaki, których sprzedaż w Tesco skoczyła o ponad 130%.
Gigantyczne ...
14.08.2026 / 17:43
StoryEditor
Co trafia do koszyka? Polacy coraz dokładniej sprawdzają skład produktów
Polacy coraz częściej czytają etykiety. Producenci żywności mają nowe wyzwanie (fot. Shutterstock)
Konsumenci coraz uważniej przyglądają się temu, co trafia do ich koszyka. 41 proc. Polek i Polaków zazwyczaj sprawdza skład produktów, a 28 proc. zawsze czyta etykietę, gdy sięga po nowy produkt. Dla branży spożywczej rosnąca świadomość konsumentów oznacza nie tylko konieczność dostosowania oferty, ale również większą rolę edukacji.
Konsument chce wiedzieć, co kupuje
Rosnąca świadomość żywieniowa sprawia, że konsumenci coraz częściej poszukują informacji o składnikach, wartościach odżywczych i wpływie produktów na zdrowie. Według danych Narodowego Testu Żywienia 2025, 41 proc. badanych zazwyczaj kontroluje skład produktów podczas zakupów. Kolejne 28 proc. deklaruje, że zawsze czyta skład, gdy sięga po nowy produkt. Tylko 8 proc. nigdy nie zwraca uwagi na etykietę.
Zdaniem Honoraty Jarockiej, associate principal w Mintel, to sygnał dla producentów żywności, którzy mogą odpowiadać na rosnące zapotrzebowanie na wiedzę nie tylko za pomocą informacji umieszczanych na opakowaniach, ale również poprzez strony internetowe czy media społecznościowe.