W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
Jakub Kunecki, franczyzobiorca Żabki, udowadnia, że w nowoczesnym handlu nie sprzedaje się produktów, lecz zaufanie. Absolwent prawa, który zamienił salę rozpraw na salę sprzedaży, odsłania kulisy zarządzania jedną z najbardziej prestiżowych placówek sieci w stolicy.
W dzieciństwie Jakub Kunecki, laureat tegorocznej edycji konkursu Franczyzowy Superbohater, nie próbował sprzedawać lemoniady domowej roboty – fascynował go wymiar sprawi...
Prawie dwie trzecie Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucać żywność. Choć w debacie publicznej często wskazuje się na handel czy gastronomię, to właśnie gospodarstwa domowe odpowiadają za około 60 proc. marnowanego jedzenia w Polsce. Eksperci alarmują, że głównymi przyczynami są nadmierne zakupy, niewłaściwe przechowywanie produktów i brak pomysłu na wykorzystanie żywności, która zalega w lodówkach.
Co roku w Polsce marnuje się około 4,8 mln ton żywności. Jednocześnie, jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego, około 5,2 proc. mieszkańców kraju jest zagrożonych skrajnym ubóstwem. Zdaniem ekspertów skala problemu pokazuje, że walka z marnowaniem jedzenia pozostaje jednym z największych wyzwań społecznych i środowiskowych.


