W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
14.10.2024 / 10:36
StoryEditor
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
Wpływ na rosnące ceny kakao mają bardzo słabe zbiory na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
15.07.2026 / 17:38
StoryEditor
Gastronomia na OLX inwestuje w sprzęt. Popyt rośnie o blisko 20 proc.
Gastronomia inwestuje na OLX w używany sprzęt gastronomiczny (ilustracja stworzona przy pomocy AI)
W restauracjach jada regularnie 40 proc. Polaków, jednak dla 72 proc. barierą są ceny. Właściciele lokali szukają oszczędności, co napędza rynek wtórny platformy OLX. Popyt na profesjonalne urządzenia gastronomiczne wzrósł rok do roku o blisko 20 proc.
Restauratorzy walczą z barierą cenową
Wizyty w restauracjach są stałym elementem życia Polaków. Jak wynika z raportu Made for Restaurant, 40 proc. badanych deklaruje, że reg...
09.07.2026 / 12:01
StoryEditor
„Życie to kebab” – jak bliskowschodni przysmak wyprzedził w Polsce pizzę i burgery
Kebab w Polsce już wyprzedził pizzę i sushi (fot. Pixabay)
Z okazji Dnia Kebaba (11 lipca) Glovo ujawniło dane pokazujące, jak bliskowschodni przysmak podbił Polskę. W ciągu roku zamówiono ponad 5 mln porcji. Kebab stał się popkulturowym fenomenem, wyprzedzając w rankingach popularności nawet pizzę czy burgery.
Od sopockiej ciekawostki do kulinarnego lidera
Historia kebaba w Polsce sięga 1973 roku, kiedy to pochodzący z Iraku Muhi Al-Nakshabandiego otworzył pierwszy punkt w So...