W efekcie w miniony piątek za tonę kakao trzeba było zapłacić blisko 7,8 tys. dolarów, a zapasy tego surowca w magazynach spadły do najniższego od kilkunastu lat poziomu...
Rekordowo wysokie ceny kakao. Droższa będzie też czekolada
W minionym tygodniu ceny kakao na światowych giełdach znowu gwałtownie wzrosły. Tym razem przyczyniły się do tego ulewne deszcze i powodzie w Afryce Zachodniej, które bardzo utrudniły, a miejscami także uniemożliwiły zbiory.
Dyskonty stają się jednym z najważniejszych graczy na europejskim rynku handlu spożywczego. Ich model oparty na niskiej cenie, uproszczonej logistyce i małych sklepach odpowiada na zmieniające się zachowania konsumentów. Z raportu „European Grocery Report” firmy Savills wynika, że segment dyskontowy rośnie szybciej niż cały rynek, a jego ekspansja zwiększa presję na największe sieci handlowe w Europie. W efekcie operatorzy supermarketów muszą zmieniać strategie cenowe, rozwijać marki własne i szukać nowych sposobów na utrzymanie konkurencyjności.
Dyskonty rosną szybciej niż cały rynek handlu spożywczego
Jak wynika z raportu „European Grocery Report” firmy Savills, dyskonty znajdują się dziś w centrum zmian zachodząc...
Dwie marki herbat najczęściej widzieliśmy na sklepowych półkach w 2025 roku – odpowiadają aż za 1/4 ekspozycji. Na dodatek, pięć najbardziej popularnych marek herbat zdominowało niemal połowę półek sklepowych. Jak wyglądał rynek herbaty w 2025 r. w sklepach?
Herbapol i Lipton wspólnie zajmują aż 25 proc. półek w sklepach
Spółka eLeader, korzystając z Shelf Recognition AI, przeprowadziła analizę ekspozycji półek sklepów w 2025 roku. Wyniki tego badania wskazują, że rynek herbat jest stabilny, ale jednocześnie różnorodny.
Z badania wynika, że niezależnie od rodzaju sieci sklepów, przez cały 2025 rok liderami wśród brandów byli Lipton i Herbapol, którzy wspólnie zajmowali średnio jedną czwartą półek. Co więcej, niemal 50 proc. ekspozycji w grudniu 2025 r. przypadło na pięciu najbardziej znanych producentów herbaty. Ale to jednocześnie oznacza, że druga połowa należała do mniejszych i mniej znanych producentów herbaty.
Taka struktura może świadczyć o zaangażowaniu konsumentów, którzy oczekują klasycznych produktów od liderów, ale także ciekawych alternatyw od mniej znanych marek. Wskazuje to również na próbę budowania dużej różnorodności w sklepowych ofertach.


