Peakside Capital, inwestor i deweloper centrum Fashion Outlet Kraków, oraz KG Group S.A., deweloper centrum Cracovia Outlet, podjęli decyzję o nawiązaniu współpracy. W ramach ws...
Peakside i KG Group wybudują w Krakowie wspólne centrum outletowe
Rex Concepts chce mocniej przyspieszyć rozwój Burger Kinga i Popeyes w Europie Środkowo-Wschodniej. Spółka zapowiada dziesiątki nowych otwarć rocznie, inwestuje w technologie oparte na AI i przekonuje, że segment QSR wciąż ma przed sobą duży potencjał wzrostu. Co stoi za sukcesem Popeyes i jak firma zamierza wykorzystać środki z giełdowego debiutu?
Zacznijmy od weryfikacji. Jak wyglądała kwestia ubiegłorocznych otwarć? Plan, do którego ostatnio miałem dostęp, zakładał 60 restauracji w 2025 roku. Potem ta dynamika miała prz...
Od 14 czerwca 2026 roku część produktów sprzedawanych dziś jako miód zniknie ze sklepowych półek lub będzie musiała zostać inaczej oznaczona. Unia Europejska i polskie ministerstwo rolnictwa zaostrzają przepisy dotyczące jakości i etykietowania miodu. W praktyce oznacza to koniec sprzedaży tzw. miodów przefiltrowanych jako pełnoprawnego miodu oraz początek jednej z największych zmian regulacyjnych na rynku od lat.
Nowe przepisy są elementem wdrażanej w UE tzw. "dyrektywy śniadaniowej”, która ma zwiększyć transparentność rynku żywności i ograniczyć wprowadzanie konsumentów w błąd.
Koniec "miodowej fikcji”
Największa zmiana dotyczy produktów poddawanych intensywnej filtracji. Chodzi o bardzo klarowne miody, z których usuwa się nie tylko zanieczyszczenia, ale również znaczną część naturalnego pyłku kwiatowego.
To właśnie pyłek jest jednym z kluczowych elementów pozwalających określić pochodzenie i autentyczność produktu. Jego brak utrudnia kontrolę jakości oraz identyfikację rzeczywistego źródła miodu.


