Centrum Stabłowicka powstaje we Wrocławiu

Rynek cukru w Polsce i Europie znalazł się w okresie rosnącej niepewności. Spadek cen surowca, rosnące koszty produkcji oraz presja konkurencyjna powodują, że producenci coraz częściej mówią o konieczności zmian w modelu biznesowym. Jednym z kierunków, na które stawia branża, jest specjalizacja produktów oraz rozwój segmentów o wyższej wartości dodanej. Na tę strategię wskazuje także Pfeifer & Langen Polska – jeden z największych producentów cukru w kraju.

Guillaume Darrasse, dyrektor generalny Auchan, kreśli nową wizję handlu detalicznego, w której technologia ustępuje miejsca fundamentom. Według szefa sieci, kluczem do sukcesu nie jest wyłącznie automatyzacja, lecz realne rozwiązanie problemów z dostępem do surowców. Francuski detalista zamierza skupić się na budowaniu więzi między producentami a konsumentami w fizycznych placówkach.