17.01.2024 / 14:00
StoryEditor

Dlaczego Biedronka, Dino i Żabka tak bardzo interesują się rynkiem rumuńskim?

Rumunia interesuje polskie sieci handlowe (fot. Shutterstock)
Biedronka, Dino i Żabka wymieniane były jako potencjalni nabywcy rumuńskiej sieci sklepów spożywczych Profi. Ostatecznie jej właściciel, Mid Europa Partners, zdecydował się na ofertę Ahold Delhaize, jednak tamtejszy rynek wydaje się być naturalnym kierunkiem ekspansji polskich detalistów. Co ich może przyciągać do Rumunii?

Operatorzy sieci Biedronka, Dino i Żabka wskazywani byli przez rumuńskie media jako potencjalni nabywcy sieci Profi, wystawionej na sprzedaż przez fundusz Mid Europa Pa...

08.10.2026 / 12:32
StoryEditor
Serowe cyfrowe bliźniaki zwiększą innowacyjność uśmiechniętej krówki od Bell
Ser będzie miał cyfrowego bliźniaka. Bel inwestuje w nowe technologie (fot. Instagram Bel)

Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do fizycznych prób.

W tym artykule przeczytasz:

  • Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów
  • Technologia ma trafić do przemysłowej skali w 2028 roku
  • „Uśmiechnięta krówka” wchodzi w cyfrową erę
  • 100 lat zakładu w Lons-le-Saunier
  • Bel ogranicza zużycie wody i inwestuje w energetykę

Projekt został zaprezentowany z okazji 100-lecia zakładu Bel w Lons-le-Saunier we Francji. Firma określa go jako pierwsze tego typu rozwiązanie w branży spożywczej. Cyfrowy bliźniak ma połączyć dane dotyczące składników, receptury, właściwości fizykochemicznych produktu, jego cech sensorycznych oraz preferencji konsumentów w jednym wirtualnym środowisku.

Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów

Dotychczas opracowywanie nowych produktów spożywczych w dużej mierze opierało się na kolejnych próbach receptur i warunków produkcji, które następnie były analizowane i oceniane podczas degustacji. Bel chce uzupełnić ten proces o możliwość wcześniejszego przeprowadzania symulacji. 

20.10.2026 / 13:50
StoryEditor
Ceny napojów w górę o 23 proc., produkcja w dół o 30 proc. To skutki nowego podatku cukrowego
- Podwyżka ta będzie miała katastrofalne skutki dla całego sektora napojowego w Polsce. Oznacza to spadek produkcji napojów o 15–30% i likwidację nawet do 20 tys. miejsc pracy nie tylko w branży, ale we wszystkich sektorach kooperujących - uwazą dr Andrzej Gantner (fot. Shutterstock + wiadomoscihandlowe.p)

Rząd planuje podwyżkę opłaty cukrowej o ponad 50 proc. Branża bije na alarm: to skok cen napojów nawet o 22,6 proc., zagrożenie dla 20 tys. miejsc pracy i uderzenie w sadowników. 27 października przed Sejmem odbędzie się protest sektora rolno-spożywczego.

Spis treści:

  • Fiskalny skok o ponad 50 proc.
  • Rosnące zadłużenie i bariery inwestycyjne
  • Rynek i konsumenci
  • 8 miliardów złotych pod lupą NIK
  • Cios w plantatorów, sado...
22. październik 2026 15:35