Operatorzy sieci Biedronka, Dino i Żabka wskazywani byli przez rumuńskie media jako potencjalni nabywcy sieci Profi, wystawionej na sprzedaż przez fundusz Mid Europa Pa...
Dlaczego Biedronka, Dino i Żabka tak bardzo interesują się rynkiem rumuńskim?
Nastroje przedsiębiorców w sierpniu pozostają stabilne, ale trudno mówić o wyraźnym odbiciu. W handlu detalicznym wskaźnik klimatu koniunktury spadł do 0,9 pkt z 1,4 pkt miesiąc wcześniej. Jednocześnie firmy nie wycofują się z inwestycji. Szczególnie istotne pozostają wydatki na technologie, choć przed ich uruchomieniem przedsiębiorcy coraz dokładniej liczą koszty i oczekiwany zwrot.
Najnowsze dane Głównego Urzędu Statystycznego pokazują, że przedsiębiorcy nie obserwują w sierpniu wyraźnego przełomu w gospodarce. W większości badanych sektorów oceny koniunktury są zbliżone do tych z lipca. Niewielką poprawę odnotowano w transporcie i gospodarce magazynowej, natomiast wyraźnie pogorszyły się nastroje w zakwaterowaniu i gastronomii.
Przedsiębiorcy nadal chcą inwestować, jednak przy podejmowaniu decyzji coraz większe znaczenie mają koszty i możliwość szybkiego uzyskania wymiernych efektów.
Handel nadal na niewielkim plusie
W handlu hurtowym wskaźnik ogólnego klimatu koniunktury w sierpniu wyniósł 2,6 pkt, tyle samo co miesiąc wcześniej. W handlu detalicznym obniżył się natomiast z 1,4 do 0,9 pkt. Oznacza to, że oceny przedsiębiorców pozostają dodatnie, choć w przypadku detalu widoczne jest lekkie pogorszenie nastrojów.
– Największe innowacje w najbliższych latach nie będą polegały na tworzeniu egzotycznych smaków, lecz na reinterpretacji tradycyjnych potraw w formie odpowiadającej wymaganiom nowoczesnego foodservice. Kto pierwszy przełoży lokalne dziedzictwo kulinarne na produkty gotowe do szybkiego wydania, ten zbuduje przewagę konkurencyjną – mówi w wywiadzie dla naszego portalu Aleksander Gromek, prezes firmy EcoCore. Rysuje też wizję przyszłości dla sklepowej gastronomii oraz mówi, jak w to wszystko wpisuje się… ziemniak.
Eksperci z NACS i McKinsey wskazują, że rynek convenience przechodzi właśnie trzecią wielką transformację: po ewolucji ze stacji paliw sprzedających jedzenie w sklepy spożywcze ...


