02.10.2020 / 09:22
StoryEditor

Parki handlowe blisko domu zagrożeniem dla wielkich galerii

Jeszcze przed pandemią obserwowana była stopniowa zmiana przyzwyczajeń zakupowych. Teraz jeszcze wyraźniej widać, że przyszłość należy do małych obiektów blisko domu – wynika z rozmowy z Marcin Rudziński, członkiem zarządu spółki Higasa Properties, opublikowanej na łamach „Rzeczpospolitej”.

Ekspert wskazuje, że zyskają ulice handlowe, a wiele wskazuje na to, że będą przeprowadzki najemców z galerii na ulice. - Pandemia i związane z nią obostrzenia unaoczniły nam, j...

26.08.2026 / 15:16
StoryEditor
Napoje funkcjonalne podbijają rynek. Do 2031 r. kategoria wzrośnie do 240 mld dolarów
Napoje funkcjonalne rosną. Rynek osiągnie 240 mld dolarów (fot. Shutterstock)

Napoje funkcjonalne przestają być niszowym segmentem rynku. Coraz więcej konsumentów oczekuje od napojów nie tylko nawodnienia, ale także konkretnych korzyści – od wsparcia energii i wydolności, przez zdrowie jelit, po redukcję stresu. Według prognoz Mordor Intelligence globalny rynek napojów funkcjonalnych wzrośnie z 163,84 mld dolarów w 2026 roku do 239,95 mld dolarów w 2031 roku.

W tym artykule przeczytasz:

  • Czego od napojów oczekuje konsument?
  • Zdrowie jelit wychodzi z niszy
  • Energetyki nadal dominują, ale sportowe napoje rosną szybciej
  • Nowe składniki na półkach. Jakie?
  • Puszki zyskują na znaczeniu
  • Sklepy nadal najważniejszym kanałem sprzedaży
  • Jakie rynki rosną najszybciej?
  • PepsiCo i Coca-Cola inwestują w kategorię
  • Regulacje i koszty mogą hamować rozwój

Rynek napojów funkcjonalnych rozwija się wraz ze zmianą oczekiwań konsumentów. Coraz większe znaczenie mają produkty, które łączą funkcję napoju z określoną korzyścią zdrowotną lub wellness. Wśród najważniejszych kierunków rozwoju raport wymienia m.in. produkty wspierające zdrowie jelit i mikrobiom, napoje sportowe, adaptogenne, probiotyczne oraz wzbogacane w witaminy czy inne składniki bioaktywne.

Według danych Mordor Intelligence wartość globalnego rynku wyniosła 151,8 mld dolarów w 2025 roku. W 2026 roku ma sięgnąć 163,84 mld dolarów, a do 2031 roku wzrosnąć do 239,95 mld dolarów. Oznacza to średnioroczne tempo wzrostu na poziomie 7,93 proc. w latach 2026–2031.

Czego od napojów oczekuje konsument?

Jednym z głównych motorów wzrostu jest rosnące zainteresowanie zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Jak wynika z raportu, szczególnie silnie na rozwój kategorii wpływa koncentracja konsumentów na zdrowiu i wellness. Autorzy badania wskazują ten czynnik jako mający potencjalnie największy wpływ na prognozowany wzrost rynku. 

04.09.2026 / 16:35
StoryEditor
Ceny kakao znowu wystrzelą? Branża słodyczy pod presją zjawiska El Niño
Międzynarodowa Organizacja Kakao ostrzega, że El Niño może zachwiać rynkiem kakao (fot. Sebastian Rennack)

Rynek kakao notuje chwilowe wytchnienie: miniony sezon przyniósł niespodziewaną nadwyżkę surowca i odbudowę zapasów. Międzynarodowa Organizacja Kakao ostrzega jednak, że nadchodzące zjawisko El Niño oraz spadający popyt mogą szybko zachwiać kruchą równowagą.

Sezon 2024/25 pod znakiem ulgi: produkcja w górę, zapasy powoli rosną

Najnowszy biuletyn opublikowany przez Międzynarodową Organizację Kakao (ICCO) przynosi zestawienie d...

07. wrzesień 2026 15:28