W ubiegłym roku na polskim rynku przybyło 435 000 mkw. nowej powierzchni handlowej w ramach wszystkich formatów, z czego centra handlowe stanowiły 266 000 mkw. Największe otwa...
15.01.2019 / 10:28
StoryEditor
Rynek nieruchomości handlowych w Polsce czekają zmiany
Prognozowane zmniejszenie aktywności budowlanej w 2019 roku sygnalizuje dojrzałość rynku tradycyjnych formatów handlowych. Nowe możliwości dla właścicieli i najemców otwierają projekty wielofunkcyjne czy sprzedaż wielokanałowa.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
24.04.2026 / 17:06
StoryEditor
Wstrząs na rynku czekolady! Ritter Sport ogłasza pierwsze w historii zwolnienia
Ritter Sport ogłosił pierwszą w historii redukcję zatrudnienia (fot. Shutterstock)
Znana marka Ritter Sport po raz pierwszy w swojej ponad stuletniej historii ogłosiła redukcję zatrudnienia. Jak donosi portal Bankier.pl główną przyczyną tych cięć są drastycznie rosnące koszty surowców oraz spadający popyt konsumencki.
Pierwsza w historii re...
24.04.2026 / 13:56
StoryEditor
AI w Żabce tnie marnotrawstwo. „Dane to klucz do zysku” [WYWIAD]
Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty (fot. Grupa Żabka)
Żabka redukuje marnowanie żywności o blisko 25 proc. rok do roku i zapowiada ofensywę technologiczną. Lada moment sieć wprowadzi do sprzedaży chlebek bananowy marki własnej wytwarzany z owoców uratowanych przed utylizacją, a od września planuje rozszerzenie współpracy z aplikacjami Too Good To Go i Foodsi na kilka tysięcy placówek. Jakub Malec, Group Sustainable Food System Manager w Grupie Żabka wyjaśnia, jak AI, zarządzanie asortymentem i systemy alertów pomagają lepiej dopasować ofertę do popytu oraz ograniczać straty.
Panie Jakubie, zacznijmy od skali. Czy w Polsce marnowanie żywności w handlu to problem dużego kalibru, czy jedynie margines operacyjny?
Jakub Malec, Group Sustainable Food ...