23.04.2018 / 13:20
StoryEditor

Pod koniec roku otwarcie nowego obiektu handlowego we Wrocławiu

Powstające we Wrocławiu Centrum handlowe Mińska 58 Codzienne Zakupy jest już w trakcie zaawansowanej budowy. Ofertę centrum stworzy działający tutaj wcześniej sklep Biedronka, który zostanie relokowany i dwukrotnie powiększony, a także najemcy branży handlowej, usługowej oraz gastronomicznej.

Obiekt właśnie powiększył grono o kolejnego najemcę, sklep sieci Komfort. Salon zajmie powierzchnię ok. 500 mkw., który zaoferuje różnorodny wybór wykładzin, dywanów, podłóg, pa...

19.02.2026 / 15:59
StoryEditor
Rewolucja na talerzach 3 mln polskich uczniów. Wielka reforma szkolnych stołówek od 2026
Od września 2026 roku stołówki szkolne czekają rewolucyjne zmiany (fot. shutterstock)

Ministerstwo Zdrowia zapowiada największe od lat zmiany w żywieniu dzieci i młodzieży. Od września 2026 roku szkolne menu przejdzie prawdziwą transformację – fundamentem obiadów stanie się dieta planetarna. Co to w praktyce oznacza?

W artykule przeczytasz:

  • Roślinne obiady i dieta planetarna jako kluczowy aspekt rozporządzenia MZ
  • Nowe standardy menu w szkolnych stołówkach: Roślinne obiady i sezonowość produktów

  • Jak nowe rozporządzenie MZ wpłynie na stołówki? 
  • Klucz do sukcesu reformy Ministerstwa Zdrowia
  • Nowa era szkolnych obiadów jako wzór dla innych?

Kluczowe założenia diety planetarnej - wytyczne rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia

Ministerstwo Zdrowia ogłosiło przełomowe zmiany w szkolnych stołówkach, które od września 2026 roku obejmą ponad 3 miliony uczniów. Rozporządzenie wprowadza obowiązek serwowania minimum jednego w pełni roślinnego obiadu dziennie, zgodnego z założeniami diety planetarnej. Oznacza to menu bogate w warzywa, strączki, pełne ziarna i zdrowe tłuszcze, przy jednoczesnym ograniczeniu mięsa, cukru i soli. Nowe standardy mają zapewnić dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Jadłospis natomiast będzie układany przez certyfikowanych dietetyków. 

Kluczowe założenia diety planetarnej:

  • podstawa diety: warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, strączki oraz orzechy;
  • minimalne lub umiarkowane spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego (minimalne: czerwone mięso i jaja; umiarkowane: drób, ryby, nabiał);
  • minimalizacja spożycia cukrów dodanych, słodzonych napojów oraz wysoko przetworzonych przekąsek;
  • zaleca się wybieranie produktów lokalnych i sezonowych (redukcja śladu węglowego związanego z transportem);
  • żywność powinna pochodzić z upraw zrównoważonych, które nie przyczyniają się do dalszej wylesiania i degradacji ekosystemów;
  • zmniejszenie marnowania jedzenia na etapie produkcji, dystrybucji i konsumpcji. 
16.02.2026 / 17:01
StoryEditor
Paweł Bajorek, Velvet Care: Polacy chcą marek własnych, nie zawrócimy kijem Wisły
Paweł Bajorek, prezes Velvet Care, przyznaje, że marki własne zdominowały rynek papierowych artykułów higienicznych w Polsce (fot. materiały prasowe)

Obecnie około trzy czwarte rynku papierowych wyrobów higienicznych w Polsce należy do marek własnych – przyznaje w rozmowie z portalem wiadomoscihandlowe.pl Paweł Bajorek. Nowy prezes Velvet Care zastrzega, że jego firma nie zamierza walczyć z tym trendem, wręcz przeciwnie – będzie go wykorzystywać. Jednocześnie Paweł Bajorek zapowiada walkę o zwiększenie sprzedaży wyrobów marki Velvet. Mówi też o tym, z jakimi segmentami, kanałami i sieciami jego firma wiąże największe nadzieje na wzrosty.

Z tego wywiadu dowiesz się?

  • Jakie są kluczowe różnice między rynkiem polskim a niemieckim i co jest niezbędne, by odnieść sukces za naszą zachodnią granicą?
  • Dlaczego Velvet Care nie walczy z miłością Polaków do marek własnych?
  • Za jaką sprzedaż Grupy Velvet Care odpowiadają marki własne i produkty brandowe?
  • Gdzie Velvet Care szuka szans na wzrosty wolumenowe?
  • Jak będzie rósł rynek papierowych artykułów higienicznych w Polsce i które jego segmenty wykazują się największą dynamiką?
  • Jak firma zamierza poprawić sprzedaż wyrobów sygnowanych marką Velvet?
  • Czy marka Velvet pojawi się na stałe w największych sieciach dyskontowych, takich jak Biedronka?
  • Jak postępująca „dyskontyzacja” Polski wpływa na producentów i konsumentów?
  • Jaką lekcję firma Velvet Care wyciągnęła z kary nałożonej na nią przez UOKiK?

Priorytetem firmy Velvet Care na ten rok jest podbój rynku niemieckiego. Czy ma on swoją specyfikę i czym różni się od polskiego?

Rynek niemiecki jest bardzo ustrukturyzowany. Ugruntowaną pozycję mają na nim dyskonty, takie jak Lidl i Aldi, oraz drogerie DM i Rossmann. Istotną rolę odgrywają gracze wielkoformatowi z bardzo silną pozycją Edeki, Rewe i Kauflanda. Aby zaistnieć za naszą zachodnią granicą, kluczowe jest podpisanie kontraktów z tymi graczami.

Jeśli chodzi o sam sektor papierowych wyrobów higienicznych, różnice nie są wielkie. Wyróżniamy w nim trzy główne kategorie: papier toaletowy (suchy i nawilżany), ręczniki papierowe oraz chusteczki – higieniczne i kosmetyczne. Warto jednak zauważyć, że na przykład chusteczki (zwłaszcza te w pudełkach) mają w Niemczech większy udział w rynku niż w Polsce.

Przyzna pan jednak, że ręczniki papierowe zrobiły w Polsce kolosalną karierę na przestrzeni ostatnich lat?

Zdecydowanie. Ta kategoria osiągnęła już ponad 80 proc. penetracji, co oznacza, że ręczniki papierowe są używane w ośmiu na dziesięć gospodarstw domowych w Polsce. To w dużej mierze zasługa marki Velvet. Wprowadzenie na rynek ręcznika Velvet Turbo zrewolucjonizowało tę kategorię. To nie jest produkt najtańszy, ale dzięki swojej wydajności, wytrzymałości i chłonności wystarcza na znacznie dłużej. Konsumenci to docenili – są gotowi zapłacić za niego kilka złotych więcej, bo widzą w tym realną wartość.

24. luty 2026 07:33