Wyroby czekoladowe najlepiej rotują od września do Bożego Narodzenia. Szczyt sprzedaży kategoria osiąga w okresie świątecznym. Szczególne znaczenie w tym czasie mają tabliczki i...
19.09.2013 / 14:07
StoryEditor
Czekolada odporna na nastroje konsumenckie
Mimo słabszej koniunktury, producenci optymistycznie oceniają sytuację na rynku słodyczy czekoladowych. W sprzedaży tabliczek i pralin obserwuje się wzrosty, które są impulsem do kreowania nowych trendów.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
31.07.2026 / 11:50
StoryEditor
Ishida Europe z nowym dyrektorem. Automatyzacja i AI na pierwszym planie
Ishida Europe ma nowego szefa. Automatyzacja napędza branżę spożywczą (fot. mat. prasowe)
Rosnące koszty produkcji, presja na poprawę efektywności i coraz większe znaczenie automatyzacji sprawiają, że producenci żywności intensywnie inwestują w nowoczesne technologie. W tym samym czasie zmiany zachodzą również po stronie dostawców rozwiązań dla przemysłu. Ishida Europe, producent systemów ważenia, pakowania i kontroli jakości, ogłosił zmianę na stanowisku dyrektora zarządzającego. Firmą pokieruje Takayo Motegi, który ma odpowiadać za rozwój technologii wspierających automatyzację zakładów produkcyjnych w regionie EMEA.
23.07.2026 / 16:40
StoryEditor
Wielka kontrola żywności premium w Polsce. Co piąty produkt oszukany!
Tradycyjny oscypek jest produktem prawnie chronionym i jego produkcja podlega ścisłej certyfikacji (fot. Pixabay)
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) wzięła pod lupę żywność z certyfikatami ChNP, ChOG i GTS. Wyniki ogólnokrajowej kontroli w sklepach i na targowiskach są niepokojące. Co piąta partia miała wady w oznakowaniu, a laboratoryjne testy wykazały m.in. fałszowanie składu.