Wyroby czekoladowe najlepiej rotują od września do Bożego Narodzenia. Szczyt sprzedaży kategoria osiąga w okresie świątecznym. Szczególne znaczenie w tym czasie mają tabliczki i...
19.09.2013 / 14:07
StoryEditor
Czekolada odporna na nastroje konsumenckie
Mimo słabszej koniunktury, producenci optymistycznie oceniają sytuację na rynku słodyczy czekoladowych. W sprzedaży tabliczek i pralin obserwuje się wzrosty, które są impulsem do kreowania nowych trendów.
NAJCZĘŚCIEJ CZYTANE
24.06.2026 / 10:09
StoryEditor
Rutger Rozendaal staje na czele europejskiego lidera roślinnych zamienników mięsa. Zastąpi Willema van Weede
Przetasowania kadrowe w branży roślinnych zamienników mięsa (fot. Shutterstock)
Przetasowania kadrowe w branży roślinnych zamienników mięsa. Rutger Rozendaal obejmuje stanowisko szefa The Vegetarian Butcher Collective, przejmując obowiązki po Willemie van Weede, który przez ostatnie 12 miesięcy koordynował proces integracji przedsiębiorstw Vivera oraz The Vegetarian Butcher.
29.06.2026 / 17:36
StoryEditor
Sklepy małoformatowe: pogoda pomogła lodom, zaszkodziła alkoholom
Maj w sklepach małoformatowych: lody i napoje rosły, alkohol tracił
Maj przyniósł sklepom małoformatowym stabilizację wartości sprzedaży, ale nie wzrost liczby klientów. Jak wynika z danych Polskiej Izby Handlu i CMR Panel, obroty w placówkach do 300 mkw. utrzymały się na poziomie sprzed roku, jednak liczba transakcji spadła o 2,9 proc. Ciepła pogoda wyraźnie wsparła sprzedaż lodów i napojów, podczas gdy kolejne kategorie alkoholi notowały spadki.
Wartość sprzedaży stabilna, ale klientów było mniej
Z danych Polskiej Izby Handlu i CMR Panel wynika, że w maju 2026 roku całkowita wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 mkw. była zbliżona do poziomu z analogicznego miesiąca ubiegłego roku. Jednocześnie liczba transakcji zmniejszyła się o 2,9 proc., co potwierdza utrzymujący się trend rzadszych wizyt klientów w tego typu placówkach.
Średnia wartość koszyka wyniosła 27,10 zł i była o 3 proc. wyższa niż rok wcześniej. Jednocześnie średnia liczba produktów kupowanych podczas jednej wizyty pozostała praktycznie bez zmian.
Pogoda napędziła sprzedaż lodów i napojów
Na majowe wyniki znaczący wpływ miała wyjątkowo sprzyjająca aura. Wyższe temperatury oraz długi weekend przełożyły się na wyraźny wzrost sprzedaży kategorii sezonowych.