Wyroby czekoladowe najlepiej rotują od września do Bożego Narodzenia. Szczyt sprzedaży kategoria osiąga w okresie świątecznym. Szczególne znaczenie w tym czasie mają tabliczki i...
Czekolada odporna na nastroje konsumenckie
Ponad 100 projektów badawczo-rozwojowych w ciągu dekady, nowe produkty i rozwiązania zmieniające procesy produkcyjne. Grupa Maspex rozwija innowacje nie tylko w laboratoriach, lecz także na polach uprawnych i w fabrykach. Jak wygląda ten proces i co pozwala firmie przekuwać pomysły w rozwiązania wdrażane na dużą skalę?
Innowacja w branży spożywczej nie musi oznaczać stworzenia zupełnie nowego produktu. Może polegać na ograniczeniu zawartości cukru w płatkach śniadaniowych, opracowaniu receptury napoju we współpracy z naukowcami, zmechanizowaniu zbiorów warzyw albo zmianie sposobu organizacji produkcji. W każdym z tych przypadków kluczowe jest jednak to samo. Rozwiązanie musi odpowiadać na konkretną potrzebę, dać się wdrożyć i przynosić wymierne efekty.
Joanna Hojda i Bernadeta Tarnowska stworzyły na trudnej ścianie wschodniej dobrze prosperującą lokalną sieć Łasuch działającą w ramach franczyzy Nasz Sklep. Rynkowy sukces zawdzięczają połączeniu odwagi i stanowczości z cierpliwością oraz empatią w stosunku do klientów i pracowników.
Wspólna droga biznesowa obu sióstr rozpoczęła się w 1998 r. To wtedy w miejscowości Teratyń na Lubelszczyźnie narodził się Łasuch. Pierwszy sklep powstał na działce należącej do...

