Wyroby czekoladowe najlepiej rotują od września do Bożego Narodzenia. Szczyt sprzedaży kategoria osiąga w okresie świątecznym. Szczególne znaczenie w tym czasie mają tabliczki i...
Czekolada odporna na nastroje konsumenckie
Polski rynek spożywczy przechodzi potężną rewolucję, ponieważ konsumenci porzucają wielkopowierzchniowe obiekty handlowe na rzecz placówek bliskości. Tradycyjne, czasochłonne wyprawy po zaopatrzenie ustępują miejsca szybkim i codziennym wizytom w placówkach handlowych położonych tuż obok domów. Najnowsze dane pokazują, że mniejsze formaty handlowe rosną najszybciej, spychając dawnych liderów rynku na margines.
Na koniec 2024 roku w Polsce działało jedynie 545 hipermarketów, co oznacza wyraźny regres w stosunku do lat ubiegłych. W tym samym czasie liczba supermarketów wzrosła o 2477 pl...
Wojna cenowa w handlu trwa, ale coraz więcej wskazuje na to, że przyszłość rynku detalicznego może rozstrzygnąć się nie przy półce z promocjami, lecz przy świeżo przygotowanym lunchu. Kaufland mocno stawia na segment ultra-fresh i rozwija koncept Yuzu, oferujący sushi przygotowywane na oczach klientów.
Po udanym debiucie w Krakowie sieć Kaufland rozpoczęła ekspansję konceptu Yozu w aglomeracji warszawskiej, a do końca 2026 roku planuje uruchomienie około 20 takich punktów ...
