Przejęcie portfela centrów handlowych M1, Auchan, Power Park, Bi1 oraz Praktiker o łącznej wartości około 1 mld euro przez grupę Chariot Top, za którą stoją fundusze PIMCO, Oakt...
Inwestorzy będą aktywni na rynku nieruchomości
Europejski rynek spożywczy wchodzi w okres względnej stabilizacji, ale nie oznacza to poprawy sytuacji finansowej detalistów. Konsumenci zmieniają swoje nawyki, a firmy intensyfikują działania, by utrzymać rentowność. Czy nowe strategie wystarczą, by przełamać presję kosztową?
Raport "The State of Grocery Retail 2026: Europe", opracowany przez McKinsey & Company oraz EuroCommerce, wskazuje, że rok 2025 przyniósł umiarkowane odbicie. Sprzedaż wzrosła o 3,4 proc., wobec 2,4 proc. rok wcześniej, a rynek drugi rok z rzędu zanotował realny wzrost.
W 2026 roku otoczenie konsumenckie ma pozostać relatywnie stabilne. Możliwy jest niewielki wzrost wolumenów oraz powrót części klientów do produktów wyższej jakości. Jednocześnie różnice między krajami i grupami dochodowymi stają się coraz bardziej widoczne.
Trendy konsumenckie
Zmiany w podejściu klientów wyraźnie wpływają na rynek. Od 2023 roku liczba osób aktywnie szukających oszczędności spadła o 9 p.p. Równocześnie rośnie znaczenie wygody. Segment gastronomiczny rozwija się o 2 p.p. szybciej niż handel detaliczny. Sprzedaż online wciąż rośnie, osiągając 6,8 proc. w 2025 roku, choć tempo wzrostu spowolniło względem 7,8 proc. rok wcześniej. Jednocześnie lojalność klientów słabnie, co stanowi dodatkowe wyzwanie dla sieci.
Presja kosztowa i marże w handlu spożywczym
Największym problemem pozostają koszty, wynika z raportu. Aż 77 proc. prezesów firm wskazuje presję na marże jako główny obszar swoich obaw. Jednocześnie prognozowany wzrost wolumenów do 2030 roku wynosi jedynie 0,2 proc. rocznie.
– Po raz pierwszy od kilku lat widzimy, że większość konsumentów ponownie wybiera produkty wyższej jakości. Jednocześnie presja kosztowa pozostaje wysoka. Wskaźniki kosztów detalistów są na najwyższych poziomach w historii. Dobrą wiadomością jest to, że istnieje wiele możliwości budowania przewagi konkurencyjnej – na przykład poprzez unikalne produkty marek własnych lub wykorzystanie sztucznej inteligencji – powiedział Daniel Läubli, Global Head of Grocery Retail w McKinsey & Company.
Dodatkowo rośnie znaczenie skali działalności. Aktywność w obszarze fuzji i przejęć wzrosła o 47 proc. od 2022 roku, co wskazuje na postępującą konsolidację rynku.
Rośnie rola AI i marek własnych
Jak wyjaśniają twórcy raportu, marki własne odpowiadają już za 40 proc. rynku, a około 90 proc. konsumentów deklaruje dalsze ich kupowanie na podobnym lub wyższym poziomie. Jednocześnie 46 proc. klientów planuje aktywnie ograniczać wydatki, co dodatkowo zwiększa presję na rentowność.
Nestlé rozszerza swoją obecność w dynamicznie rosnącym segmencie kawy na zimno. Wszystko przez wprowadzenie koncentratu Nescafé Espresso na dziesięć nowych rynków.
Udana premiera koncentratu Nescafé Espresso, teraz kolejne rynki
Po udanym wprowadzeniu na rynek w Wielkiej Brytanii i Irlandii w zeszłym roku, produkt zostanie wpr...

