28.10.2020 / 12:12
StoryEditor

Małe centra handlowe nadal powstają. 34 tys. mkw. powierzchni handlowej oddano do użytku w III kw. 2020 mimo pandemii

W III kwartale 2020 roku do użytku oddano 34 tys. m kw. nowej powierzchni handlowej – podsumowuje Cushman & Wakefield. Najbardziej dynamicznie rozwijają się małe parki handlowe i centra typu convenience.

W III kwartale 2020 roku zasoby powierzchni handlowej powiększyły się w ramach wszystkich formatów o 34 000 m kw. Na nową podaż składają się łącznie trzy nowe obiekty: Vendo Par...

25.02.2026 / 16:15
StoryEditor
Kurczy się oferta żywności roślinnej. To stablilizacja rynku czy koniec trendu?
Rynek żywności roślinnej w Polsce. Stabilizacja czy koniec trendu? (fot. Shutterstock)

Znikające z półek produkty roślinne łatwo uznać za sygnał zmęczenia weganizmem, zwłaszcza gdy dotyczą marek i dań, które jeszcze niedawno uchodziły za symbole zmiany nawyków żywieniowych. Czy rynek żywności roślinnej rzeczywiście traci impet, czy raczej wchodzi w etap, w którym sentyment przestaje wystarczać?

W artykule przeczytasz:

  • Dlaczego Żabka wycofała weggera?
  • Rynek żywności roślinnej na świecie
  • Rynek żywności roślinnej w Polsce
  • Zmiany w ofercie roślinnej żywności
  • Kto kupuje produkty roślinne w Polsce?
  • Kierunki rozwoju rynku roślinnego

Decyzja sieci Żabka o wycofaniu części produktów roślinnych z oferty wzbudziła obawy u wegan i wegetarian. Najpierw wycofana została kanapka marki własnej Żabki Tomcio Paluch vegan beef, a pod koniec 2025 roku z oferty zniknął kultowy "wegger", który był  symbolem łatwo i szybkodostępnej żywności bezmięsnej.

Dla części klientów była to decyzja zaskakująca, zwłaszcza że produkty te funkcjonowały w stałej ofercie i były kojarzone z rosnącą dostępnością dań bezmięsnych w handlu convenience. W debacie publicznej szybko pojawiły się pytania, czy wycofanie popularnych pozycji nie jest sygnałem spadku zainteresowania dietą roślinną i czy nie zapowiada szerszych zmian w podejściu sieci handlowych do tej kategorii.

Z perspektywy rynku detalicznego pojedyncze decyzje asortymentowe nie zawsze jednak odzwierciedlają długoterminowe trendy konsumenckie. Często są efektem bieżącej analizy sprzedaży, rotacji i efektywności wykorzystania powierzchni sklepowej.

Dlaczego Żabka wycofała weggera?

W oficjalnym stanowisku dla portalu wiadomoscihandlowe.pl Żabka podkreśla, że oferta bezmięsna pozostaje istotnym elementem jej asortymentu. Sieć wskazuje na szeroką gamę dań roślinnych i bezmięsnych, obejmującą zarówno szybkie przekąski, jak i pełnowartościowe posiłki.

"W naszych sklepach oferujemy szeroki asortyment odpowiadający na zróżnicowane potrzeby klientów i preferencje żywieniowe. Dużą popularnością cieszą się dania bezmięsne, takie jak naleśniki, pancakes, makarony czy sałatki i kanapki – np. sałatka proteinowa z kuskusem Dobra Karma, sałatka grecka lunch box Dobra Karma czy kanapka z pastą jajeczną Tomcio Paluch. Oferta obejmuje produkty na różne okazje – od przekąsek po gotowe posiłki. Mamy na uwadze także pory roku - np. zimą staramy się oferować dania bardziej pożywne, a latem stawiamy na te z większą zawartością owoców i warzyw. W ramach marek własnych stale testujemy nowe propozycje i wprowadzamy innowacje. Regularnie pojawiają się także serie limitowane i edycje okazjonalne, związane z sezonowymi wydarzeniami czy trendami konsumenckimi, w tym także produkty roślinne" – czytamy w oświadczeniu.

02.03.2026 / 12:04
StoryEditor
Rewolucja convenience na Retail Trends: Jak nowa generacja klientów zmienia polski handel?
Kongres Retail Trends już 24 marca 2026 w Warszawie (Fot. Wiadomości Handlowe)

Wygoda stała się nową walutą na polskim rynku detalicznym. Od szybkich zakupów po odbiór paczek i strefy gastro – format convenience ewoluuje szybciej niż kiedykolwiek. Podczas nadchodzącego kongresu Retail Trends liderzy branży z firm takich jak Żabka, MOL czy BP zmierzą się m.in. z pytaniem, jak zaprojektować sklep przyszłości, który pogodzi potrzeby wielu pokoleń.

Na początek rys historyczny. Przyjęło się uważać, że pierwszy sklep sieciowy typu convenience został otwarty w Stanach Zjednoczonych (w Dallas w Teksasie) w 1927 roku przez ...

02. marzec 2026 21:50