09.01.2018 / 07:59
StoryEditor

Polski gigant modowy w centrum Gemini

Gemini Park Tychy rozwija i umacnia ofertę modową. Do grona najemców najnowszej inwestycji krakowskiego dewelopera - Gemini Holding, dołącza Grupa LPP z pełnym portfelem marek: Reserved, Cropp, House, Mohito i Sinsay. Otwarcie Gemini Park Tychy nastąpi wiosną 2018 roku. 

Oczekiwane przez mieszkańców Górnego Śląska centrum handlowe Gemini Park Tychy wraz ze znajdującymi się w pobliżu obiektami handlowymi Tesco, Obi i Saturn, stworzy główną destyn...

31.07.2026 / 13:18
StoryEditor
Po przejęciu Żabki przez Circle K 7-Eleven nie będzie miało czego szukać w CEE
Leszek Jurczak, NACS (fot. Żabka/wh)

Zdaniem Leszka Jurczak, członka NACS Global Industry Engagement Council, przejęcie Żabki przez Alimentation Touche-Card to przede wszystkim szansa na zaznaczenie swojej pozycji w Europie Środkowo-Wschodniej. Jego zdaniem może to przyspieszyć ekspansję sieci do Niemiec oraz… na stacje paliw Circle K w Polsce.

– To faktycznie moment przełomowy. Do tej pory Couche-Tard nie był do końca doceniany przez rynek, jako że są organizacją znacznie mniejszą od gigantów – posiadają niecałe 20 ty...

23.07.2026 / 16:16
StoryEditor
Matcha przestała być niszowym rytuałem. Trafia do sieciówek, dostaw i codziennego menu
Dlaczego matcha podbija miasta? Napój trafia do nowych kanałów sprzedaży (fot. mat. prasowe)

Jeszcze niedawno była symbolem uważności. Zielony proszek wsypywany do ceramicznej czarki, bambusowa miotełka, kilka minut skupienia i rytuał wywodzący się z japońskiej ceremonii herbacianej. Dziś matchę równie łatwo znaleźć w specjalistycznej herbaciarni, co w aplikacji do zamawiania jedzenia czy menu największych sieci gastronomicznych. Napój, który przez lata pozostawał niszowy, właśnie stał się elementem codzienności.

W tym artykule przeczytasz:

  • Mniej ceremonii, więcej wyboru
  • Jak matcha weszła do mainstreamu?
  • Miasto zmienia sposób picia
  • Tradycja nie znika. Zmienia jedynie formę

To jedna z ciekawszych przemian, jakie w ostatnich latach zaszły na rynku gastronomicznym. Nie dlatego, że matcha stała się modna. Raczej dlatego, że zmieniło się to, czym dla współczesnych konsumentów jest sam rytuał.

Mniej ceremonii, więcej wyboru

Jeszcze dekadę temu droga do filiżanki dobrej matchy prowadziła zwykle przez wyspecjalizowaną herbaciarnię. Dziś można zamówić ją do biura między spotkaniami, wypić podczas spaceru po parku albo zabrać ze sobą w drogę do pracy.

To nie oznacza, że tradycja przegrała z wygodą. Raczej że zaczęła funkcjonować równolegle z nowymi sposobami konsumpcji. Współczesny mieszkaniec miasta nie porzuca jakości ani świadomych wyborów. Oczekuje natomiast, że będzie mógł dopasować je do własnego rytmu dnia. 

05. sierpień 2026 23:04