Park Handlowy Auchan Bielany jest jednym z największych obiektów handlowych na Dolnym Śląsku, a klienci mogą korzystać z bogatej oferty około 70 salonów znanych polskich i międz...
Salon sieci Empik wkracza do Auchan Bielany
Bel Group, producent m.in. serów The Laughing Cow, rozwija projekt cyfrowego bliźniaka sera. Technologia powstaje we współpracy z Dassault Systèmes i ma pozwolić na wirtualne testowanie tysięcy kombinacji receptur, zanim wybrane rozwiązania trafią do fizycznych prób.
Projekt został zaprezentowany z okazji 100-lecia zakładu Bel w Lons-le-Saunier we Francji. Firma określa go jako pierwsze tego typu rozwiązanie w branży spożywczej. Cyfrowy bliźniak ma połączyć dane dotyczące składników, receptury, właściwości fizykochemicznych produktu, jego cech sensorycznych oraz preferencji konsumentów w jednym wirtualnym środowisku.
Tysiące receptur bez konieczności fizycznych testów
Dotychczas opracowywanie nowych produktów spożywczych w dużej mierze opierało się na kolejnych próbach receptur i warunków produkcji, które następnie były analizowane i oceniane podczas degustacji. Bel chce uzupełnić ten proces o możliwość wcześniejszego przeprowadzania symulacji.
W pierwszą rocznicę uruchomienia systemu kaucyjnego w Polsce 93% badanych deklaruje, że przynajmniej raz oddało opakowanie objęte kaucją, a 61% wybrało sklep ze względu na łatwiejszy zwrot. Jednocześnie tylko co czwarty użytkownik uważa oddawanie opakowań za naturalny nawyk. Raport Kaucja.pl łączy ogólnopolskie badanie konsumentów z obserwacją 61 rzeczywistych prób zwrotu obejmujących 830 opakowań.
Raport “Od uczestnictwa do rutyny. ...
